Влияние происхождения на воспроизводительные качества и продуктивность коров голштинской породы

ФГБОУ ВО Новосибирский ГАу
Биолого-технологический факультет
Кафедра разведения, кормления и частной зоотехнии



ЗАРУБИНА СВЕТЛАНА ДМИТРИЕВНА


Влияние происхождения на воспроизводительные качества и продуктивность коров голштинской породы


Магистерская диссертация
по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния


Научный руководитель:   К.В.Жучаев 
д.б.н., профессор  
                                                                  Рецензент:                        О.В.Рявкин           
  к.с.-х.н., доцент 
                                                                     Допущено к защите:      
Заведующий кафедрой:    К.В.Жучаев 
д.б.н., профессор 
Новосибирск 2018
Реферат
      Объем и структура диссертации. Диссертация представлена на 44 страницах компьютерного текста и включает в себя 57 источников, из них 45 работ отечественных авторов и 12 работ на иностранных языках. Диссертация иллюстрирована 1 рисунком, 10таблицами, 4 гистограммами и 2 графиками. 
      Тема настоящей работы: «Влияние происхождения на воспроизводительные качества и продуктивность коров голштинской породы». 
      Цель исследований - изучение влияния происхождения на воспроизводительные качества и молочную продуктивность коров голштинской породы в условиях ООО «Сибирская Нива». 
      Задачи:
      1. Изучение, сравнение и анализ адаптивных способностей импортных коров основных линий, используемых в хозяйстве, по их продуктивным показателям молочной продуктивности и воспроизводства.
      2. Сравнительный анализ продуктивности матерей и дочерей быков в разрезе линии.
      3. Сравнительный анализ продуктивных качеств завозных животных с местными.
      Достоверных различий между линиями Вис Бэк Айдиал, Рефлекшн Соверинг по молочной продуктивности и показателям воспроизводства не обнаружено. Генетический потенциал завезённых коров разных линий реализуется не полностью. При продуктивности матерей быков 12 000-13 000 кг молока за лактацию, продуктивность дочерей составляет 8000-9000 кг. Сравнение продуктивности завезённых коров с местными не показало достоверных различий. В то же время коровы, рождённые в хозяйстве имели существенно лучшие (р ? 0,1) показатели воспроизводства, что говорит о проблемах адаптации.
      
Оглавление
Введение	4
1.	Обзор литературы	6
1.1.	Понятие о благополучии, как основном условии нормальной адаптации животных	7
1.2.	Технологические проблемы, вызывающие стрессы и нарушения здоровья животных	9
1.3.	Критерии оценки благополучия молочного скота	11
1.4.	Хозяйственно-биологические особенности скота голштинской породы	16
1.5.	Особенности адаптации коров голштинской породы в условиях Сибири	18
1.6.	Племенная работа с линиями коров голштинской породы	21
1.7.	Продуктивные качества коров голштинской породы в зависимости от линейной принадлежности	24
2.	Материал и методика исследования	26
2.1.	Условия проведения исследования	26
2.2.	Методика исследования	27
3.	Результаты исследований и их обсуждение	29
Выводы	38
Библиографический список	39






Введение
      Актуальность темы. В связи со снижением рентабельности молочного скотоводства в России, проблема увеличения производства молока хорошего качества было и остаётся основной задачей животноводов. Для решения такой задачи большое значение имеет улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота путём непрерывной селекционной работы. Сейчас по всей России происходит совершенствование местного скота и введение в стада импортных коров с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности и репродуктивной функции [13]. Среди всех молочных пород крупного рогатого скота наибольшей молочной продуктивностью обладает голштинская порода. Благодаря чему коров данной породы широко используют во многих странах мира, в том числе и в России, в частности в Сибири [41].  В хозяйства поставляют животных, которые за период хозяйственного использования дают высокие надои, качественное потомство и небольшой расход кормов на единицу продукции. Для наиболее эффективного использования животных в конкретных климатический и производственных условиях остаётся выяснить, как происходит процесс адаптации импортных коров, и как новая окружающая среда влияет на продуктивные и воспроизводительные качества коров . 
      В связи с тем, что импортированные животные принадлежат разным линиям голштинской породы скота, а каждая линия имеет свои характерные особенности, то целесообразно изучить как новые климатические и производственные условия влияют на представительниц каждой линии отдельно. Сравнение показателей продуктивности голштинских коров разных линий, завезённых в хозяйство, позволит понять, какая линия коров на сегодняшний день имеет наилучшие приспособительные способности к суровым сибирским условиям. Это даст возможность избежать излишней стрессированности животных в процессе их адаптации и использовать наиболее подходящих для данных условий коров [5]. 
      При этом на сегодняшний день животноводы должны в полном объёме удовлетворять потребности животных и минимизировать воздействие на животных стресс-факторов, которые наносят ущерб организму и препятствуют нормальному течению процесса адаптации животного к изменившимся условиям. Это позволит на протяжении долгого времени получать от животных максимальную продуктивность и получить максимум экономической выгоды от производства молока. 
      Цель работы – изучение влияния происхождения на воспроизводительные качества и молочную продуктивность коров голштинской породы в условиях ООО «Сибирская Нива». 
      Для достижения цели решались следующие задачи:
1. Изучение, сравнение и анализ адаптивных способностей импортных коров основных линий, используемых в хозяйстве, по их продуктивным показателям молочной продуктивности и воспроизводства.
2. Сравнительный анализ продуктивности матерей и дочерей быков в разрезе линии.
3. Сравнительный анализ продуктивных качеств завозных животных с местными.








1. Обзор литературы
      Системы производства молока во всём мире должны сочетать рентабельность, безопасность для здоровья человека и животных и сохранение окружающей среды. 
      Основная цель молочного скотоводства состоит в получении качественного, безопасного для человека молока, полученного от здоровых животных, при сохранении их благополучия, а так же социального, экологического и экономического благосостояния хозяйства. 
      Для достижения этих целей производители молока должны применять надлежащие методы в следующих направлениях:
o здоровье животных;
o гигиена доения;
o кормление, качество кормов, обеспечение чистой водой;
o благополучие животных;
o состояние окружающей среды;
o социально-экономический менеджмент [42].
      Проблема молочного скотоводства в Сибири в настоящий момент является особенно актуальной. В ближайшее время доля получаемой молочной продукции на рынке будет составлять 90% [39]. Для этого создаются все сопутствующие условия: проходит строительство и совершенствование новых современных, высокотехнологичных комплексов, расширяются площади сельскохозяйственных угодий, повышается процент высококвалифицированных специалистов в животноводстве, ведётся активная селекция генетического потенциала используемых животных [13].
      Таким образом, зоотехническая работа сводится в основном к получению большого количества продукции высокого качества при низких затратах. Для этого необходимо обеспечить всевозможные условия для используемых животных. Тогда возможность решения искомых задач зоотехников значительно возрастёт. 
1.1. Понятие о благополучии, как основном условии нормальной адаптации животных
      Изначально в законодательстве государств первым, регламентировавшим обращение с животными, был применен подход, ориентированный более на защиту животных от жестокого обращения, чем на общее благополучие, а затем уже законодательные акты были переориентированы на обеспечение благоприятных условий жизни для животных. 
      Термин «благополучие животных» все шире используется фермерами, потребителями, ветеринарами, политиками. Тем не менее, это понятие может обладать различным значением для различного круга его использующих [18].
      В прошлом, ветеринары и фермеры понимали благополучие животных как физическое здоровье, наличие жилья и корма.  При этом психические и психологические состояния животного совершенно не учитывались [46].
      I. J. H. Duncan считает, что благополучие животных полностью состоит в уважении их чувств; выражение которых они практически утратили в процессе эволюции с целью защиты своих первичных потребностей [49]. Опираясь на данную точку зрения, можно предположить, что благополучие животного включает в себя две основных составляющие: физическую и морально-духовную, эмоциональную.
       С другой точки зрения, благополучие животного измеряется свободой его поведения, например, готовность к действиям любого рода. Это мнение наталкивает на вывод, что благополучие животных есть не что иное, как удовлетворение его поведенческих потребностей [51].
      Третья точка зрения предусматривает, что благополучие животных – это их возможность жить по своей природе. В этом случае приемлемым признается некий вред здоровью, такой как ощущения боли и холода, страха и тревоги [48]. 
      Исходя из перечисленных мнений, в зарубежной этической практике благополучие животного представляет собой совокупность физического и психолого-психического состояния животного, а также степени проявления его природных поведенческих тенденций.
      По определению Farm Animal Committee, благополучие животных должно включать как физическое, так и психологическое здоровье. Другими словами содержание животных должно соответствовать принципу пяти свобод:
o свобода от голода и жажды;
o свобода от дискомфорта;
o свобода от боли, травм и болезней;
o свобода нормального поведения;
o свобода от страха и психических травм.
      Вышеуказанные пять свобод в 1979 г. были внесены во Всемирную декларацию прав животных [42].
      С мая 2004 по декабрь 2009 европейской комиссией был профинансирован проект Welfare Quality Assessment. Целью этого проекта было внедрение оценки благополучия животных в цепи производства пищевой продукции. Основной задачей проекта была разработка системы стандартов для оценки благополучия животных на ферме и в цехе убоя. Главные принципы этого проекта – это правильное кормление, содержание и нормальное поведение [57].
      Низкое благополучие животных вызывает такие проблемы у животных, как нарушения здоровья, снижение срока продуктивного использования, низкое качество продукции, плохие адаптивные качества. Это приводит к дополнительным экономическим затратам на лечение животных, ремонт стада. Снижается прибыльность производства из-за падения цены на продукцию. То есть животноводам выгодно поддерживать оптимальный уровень благополучия в своём хозяйстве для получения как можно большей прибыльности и рентабельности производства.
1.2. Технологические проблемы, вызывающие стрессы и нарушения здоровья животных
      На организм сельскохозяйственных животных постоянно воздействуют разнообразные факторы внешней среды. К их числу относятся технология производства, способ содержания, плотность размещения, величина групп, микроклимат помещений, тип и уровень кормления, биологическая   полноценность   рационов, способы подготовки и раздачи кормов, качество питьевой воды, ветеринарно-профилактические и зоотехнические мероприятия (вакцинация, санитарная обработка животных, взвешивание, кастрация и т. д.) [33]. Изменение действия этих факторов вызывает стресс у животного.
      Стресс – это наиболее распространенное проявление низкого уровня благополучия животных. В соответствие с теорией Г. Селье, стресс-реакция проходит три стадии: стадию тревоги, стадию адаптации и стадию истощения [38]. Маркером стрессового состояния животных выступает, в первую очередь, их поведение. Однако объективное суждение о развитии стресса и уровне благополучия животного позволяет сделать анализ крови с количественной оценкой ряда показателей (концентрация глюкозы, уровень катехоламинов, кортизола, вазопрессина, окситоцина, лейкоцитарная формула) [54].
      В производственных условиях различные технологические приемы воспринимаются животными как сильнейшие стресс-факторы. Поэтому они могут сопровождаться нарушением воспроизводительных функций животных, снижением продуктивности, и даже гибелью части поголовья. 
      При недостаточном моционе животных, нерациональном питании и плохом микроклимате в коровнике у коров возникают проблемы родового и послеродового периода. В результате из-за эндометритов и маститов период бесплодия коров затягивается на несколько месяцев [32].
      У продуктивных животных качество продукции связано с уровнем благополучия животных. При недокорме и несбалансированном кормлении животных продукция получается низкого качества. Молоко от неблагополучных коров имеет низкие вкусовые качества, содержит гной, кровь и др.
      Привязное содержание коров имеет свои преимущества и недостатки, учитывая ситуацию в каждом хозяйстве. Коровы на привязном содержании лучше привыкают к контакту с человеком; можно лучше наблюдать за потреблением кормов и распознать больное животное. К тому же, молочная ферма с привязным содержанием состоит из групп коров, сформированных по принципу возраста и продуктивности [35]. 
      При привязном содержании, как и при беспривязном, могут возникнуть заболевания копыт, вследствие механической перегрузки, неправильной конструкции коровника, условий кормления и менеджмента [6]. 
      Недостатки привязной системы содержания можно перечислять долго. Низкая мышечная активность коров приводит к целому ряду заболеваний. По сравнению с беспривязным содержанием, у коров в этом случае существенно снижены продуктивность и иммунитет. Привязное содержание всегда сопровождает высокая заболеваемость коров маститом, так как животные отдыхают на грязном от навоза полу.
      Качество и целостность доильного оборудования в неменьшей степени важны для обеспечения нормального благосостояния и здоровья молочного скота. Плохое качество или повреждения сосковой резины, неправильный вакуум, несоблюдение оператором правил техники доения, плохие гигиенические условия при доении вызывают мастит вымени – главную причину снижения молочной продуктивности и выбытия животного из стада.
      Кроме всего, на благополучие животных большое влияние оказывает микроклимат в животноводческих помещениях. Микроклимат животноводческих помещений – это совокупность физических, химических и биологических факторов внутри помещения. К ним относятся температура и влажность воздуха, скорость движения воздуха, химический состав воздуха (содержание в нем вредных газов, наличие пыли и микроорганизмов), ионизация, радиационное тепло, радиоактивное излучение воздуха, освещение и др. [8]. 
      При наличии неблагоприятного микроклимата животные подвергаются к различным, по силе факторам и это может привести к нарушению состояния равновесия между организмом и окружающей средой, вследствие чего у животных нередко возникают различные заболевания [34].
      Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенической культуры. В оптимизации условий среды содержания отражено основное положение зоогигиены, требующее создания гармонии – баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства. При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности [8].
1.3. Критерии оценки благополучия молочного скота
      Каждая животноводческая организация жаждет большой прибыли и малых затрат. То есть в первую очередь заботятся об экономике хозяйства, а благополучие животных в принятой технологии содержания уходит на второй план. Но если животные не могут себя чувствовать комфортно и страдают, то они не могут дать такой высокой продуктивности, на которую способны. То есть животноводам нужно подбирать такую технологию, чтобы животные находились в комфортных условиях, и при этом не страдала экономическая часть [19].
      Для того чтобы достоверно оценить, находятся животные на комплексе в состоянии благополучия или стресса, проводится комплексная оценка благополучия животных. При этом нельзя судить только по одному критерию. Благополучие животного определяется посредством множества характеристик: по внешнему виду животного, по его поведению, состоянию здоровья, условиям содержания и кормления. Таким образом, благополучие животных, как комплексную характеристику, необходимо оценивать только на основании множества показателей [50].
      Оценка благополучия может быть как высокой, так и низкой. На практике чаще измеряют признаки низкого благополучия животного, в связи с тем, что они более очевидны, чем признаки высокого благополучия. Оценку благополучия проводят путём измерения поведенческих и физиологических показателей животного. 
      Неадекватные поведенческие реакции животного в первую очередь служат показателем низкого уровня благополучия [55]. Поведенческими показателями низкого благополучия животного служат неадекватные поведенческие реакции в ответ на внешние раздражители: апатия, агрессия, низкая активность, или наоборот, высокая, стереотипия. Физиологические показатели – это плохое состояние кожных покровов, нарушения работы пищеварительной системы, снижение резистентности организма животного, нарушения сердечного ритма, нарушение гормонального фона и т.д. [31].
      Несколько лет назад ученые оценивали благополучие животных только по их поведению. Но дать полную оценку можно только оценивая комплекс показателей. При снижении благополучия по одному показателю нельзя сказать, что благополучие животных низкое [53].
      Для оценки благополучия при содержании крупного рогатого скота применяются методики, разработанные и собранные в Welfare Quality® Assessment protocol for cattle [47].
      Благополучие животных включает в себя множество разных аспектов. Основываясь на мнении производителей и потребителей, разработаны четыре главных принципа, позволяющие обеспечить благополучие животных на ферме: правильное содержание, хорошее кормление, здоровье, соответствующее поведение [57] (Таблица 1).
      Таблица 1. Критерии и параметры благополучия крупнорогатого скота.
Принципы благополучия
Критерии благополучия
Хорошее кормление
1
Отсутствие длительного голодания

2
Отсутствие длительной жажды
Правильное содержание
3
Комфорт при отдыхе

4
Температурный комфорт

5
Свобода движения
Хорошее здоровье
6
Отсутствие травм

7
Отсутствие болезней

8
Отсутствие насилия от персонала
Естественное поведение
9
Проявление социального поведения

10
Проявление другого поведения

11
Отсутствие боязни человека

12
Положительное эмоциональное состояние
      
      Таким образом, для повышения экономической эффективности молочного скотоводства необходимо обеспечить соблюдение вышеперечисленных критериев благополучия животных [15].
      В молочном скотоводстве используют два метода оценки благосостояния животных:
      1. Оценка благополучия животных по Европейскому протоколу (визуальный метод). Методика представлена в виде таблицы, в которую исследователь заносит данные о животном. В таблицу вносится способ содержания (привязный, беспривязный), тип напольного покрытия (бетон, деревянное покрытие, резиновое покрытие, резиновые маты, опилки, солома, песок), система доения (индивидуальное, молокопровод, доильный зал), название доильного оборудования и прочее.
      2. Зоотехнические методы – оценка продуктивного и функционального состояния животных.
      В первую очередь при входе в коровник нужно оценить реакцию животного на человека. Это поможет определить наличие степени стресс-факторов и отношение животного к ним. Для этого нужно стоя на кормовой аллее, за 2 метра от животного, вытянуть руку под углом 45°, ориентируясь на носовое зеркало коровы, медленно приближаться к ней. Расстояние от кончиков пальцев до носового зеркала в момент реакции коровы будет считаться оценочным. Если реакция наступила в момент касания носового зеркала коровы, то это 0 см. Такая оценка делается сразу по приходу на ферму, чтобы животное не успело привыкнуть к незнакомому человеку. 
      Далее проводится оценка стада: оценка освещенности в помещении (оптимальное значение 200 лк), оценка однородности группы по размеру, высоте, упитанности, чистоте, оценка чистоты в коровнике; оценка поведения группы (спокойное, активное, настороженное); распределение животных по помещению (равномерное, скученное в одном месте); оценка процента жующих животных (оптимально 70%). Замечают, лежат ли коровы в стойлах (90% коров лежат в стойлах, если нет – то возможно неудобно, мало место и т.д.). Проводится оценка поведения коров при поедании корма, оценка качества кормов (нет ли плесени, механических примесей). Обращают внимание на наличие или отсутствие кашля в коровнике. Оценивают соответствия размера стойла размеру животных, наличие воды, её чистоту,  наличие навоза в стойлах (не более 10%).
      Затем оценивают отдельных животных по следующим критериям: упитанность, активность коровы, свобода движения, как сигнал о заболевании конечностей, повреждения кожных покровов, опухоли, выделения (нос, вульва, глаза), загрязнённость  задней  ? тела, вымени и конечностей, проблемы копыт  (деформация, язвы, повреждения). 
      Измеряют температуру с помощью пирометра передних и задних конечностей в области венчика. Отмечают температуру рубца в области голодной ямки, температуру вымени в районе молочных цистерн, носа в районе носового зеркала, уха с внутренней стороны. Обращают внимание на наличие кашля.
      При доении измеряют температуру вымени в районе молочных цистерн: передняя  левая, передняя правая, задняя левая, задняя правая. Отмечают повреждения сосков, замеряют время между началом подготовки к доению (подмывание) до момента надевание доильных стаканов.
      Затем из журнала продуктивности берут данные по двигательной активности, продуктивности на момент записи, номер лактации, продуктивности по предыдущей лактации, пик лактации (максимальный суточный удой), день пика лактации, минимальный суточный удой, день минимального суточного удоя, сервис-период, есть ли заболевание на момент оценки.
      После этого проводят оценку микроклимата. Измеряют температуру воздуха в помещении на расстоянии 60 и 150 см с помощью термоанемометра. С помощью психрометра определяют относительную влажность воздуха в помещении и точку росы. Скорость движения воздуха определяют кататермометром. Содержание в воздухе вредных газов определяют линейно-колористическим методом при помощи портативного универсального газоанализатора типа УГ-2. Освещенность в коровнике определяют  в каждом ряду стойл и в центре здания с помощью люксметра на полу и на высоте 1 и 1,6 м от пола. Уровень шума в коровнике определяют с помощью шумомера. 
      На основании проведённых исследований, делают заключение по уровню благополучия в изучаемом хозяйстве. Такая оценка позволяет выявить ошибки в производстве, поднять уровень кормления, содержания и использования животных, тем самым повысив продуктивность.
      
      
1.4. Хозяйственно-биологические особенности скота голштинской породы
      В связи с интенсификацией молочного скотоводства по всему миру, и в России, в настоящее время происходит внедрение новых ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих высокие показатели молочной продуктивности. Кроме прочего, осуществляется завоз в Россию высокопродуктивных коров голштинской породы [52]. 
      Голштинская порода крупного рогатого скота создавалась в США и Канаде путем отбора по молочной продуктивности черно пестрого голландского скота. 
      Известная порода всем животноводам мира выделяется высочайшей молочной продуктивностью и замечательной оплатой корма молоком. Хорошая приспособляемость, высокая жизнеспособность, замечательные технологические свойства и долгосрочная продуктивность коров обеспечивают успешное разведение скота данной породы в всевозможных частях земного шара [30].
      Голштинская порода  отличается высоким генетическим потенциалом по возможному увеличению продуктивности. Средняя молочная продуктивность дойных коров в США и Канаде доходит до 6500-7000 кг молока, живая масса 600-700 кг, быков-производителей – 1000-1100 кг. 
      Голштинский скот выделяется выносливыми конечностями и пригодностью к машинному доению на передовых доильных установках. Он характеризуется большой длиной тела и  высотой в холке, молочным типом, отлично приспосабливаются к разным климатическим зонам, способен к хорошей молочной продуктивности при двукратном доении и беспривязном содержании. Живая масса телок в 16-18 мес. при первой случке достигает 370-400 кг. Вымя у голштинских коров чашевидное и ваннообразное. За сутки при двукратном доении от коров получают по 60-65 кг молока и более. Максимальная скорость доения от 3,21 до 3,51 кг в минуту [29].
      Главным селекционируемым показателем молочного скота является молочная продуктивность. Этот показатель зависит, прежде всего, от генетического потенциала, то есть от линейной принадлежности.
      В современных Российских крупных хозяйствах, где используют голштинский скот, добиваются удоев от 8000 до 10 000 кг и даже больше. Массовая доля жира при этом составляет 3,5-3,6% [23].
      Именно голштинский скот установил рекорды по надою, выходу молочного жира в молоке и пожизненной молочной продуктивности. В Калифорнии в 1985 году корова № 289  за 5535 дней всех лактаций дала 211212 кг молока, при этом выход молочного жира составил – 6543 кг, а среднесуточный удой за все годы использования  38 кг. В 1983 году в штате Индиана от коровы Бичер Арлинда Элен получили 25247 кг молока жирностью 2,8% за 365 дней [14].
      Голштинские коровы уступают некоторым другим породам по содержанию жира и белка в молоке, но всё же есть животные с высокой жирномолочностью и белком. 
      По мнению многих авторов голштинский скот превосходит черно-пестрый, красно-пестрый и симментальский скот по показателям воспроизводительной способности и молочной продуктивности [2]. 
      Высокий генетический потенциал молочной продуктивности коров голштинской породы достигнут с помощью целенаправленного отбора по наименьшему количеству признаков. В основном отбор шел по величине надоя, с учетом общего выхода молочного жира и по типу телосложения на фоне богатого и полноценного кормления [17]. Черно-пестрый голландский молочный молодняк выращивался по новой модернизированной технологии кормления и содержания. В результате появился новый тип скота, который отличался от всех существующих по живой массе, экстерьеру, величине вымени. То есть можно сказать, что голштинская порода выведена путем чистопородного разведения [56].
      Животные голштинской породы имеют, как правило, черно-пеструю масть, редко встречаются черные коровы, с белыми включениями на нижней части туловища, хвосте и морде. Очень редко бывают красно-пестрой масти. У коров высота в холке в среднем 143-144 см, у быков 158-160. Грудь у животных достаточно глубокая – 86 см, и широкая – 65 см. туловище длинное, спина прямая и широкая. Скот крепкой конституции. Вымя у коров объёмное, чашеобразной или ваннообразной формы. Индекс вымени колеблется от 38,4 до 61,3% [27]. 
      Высокая молочная продуктивность голштинского скота дала толчок для использования прилития их крови другим, менее продуктивным породам. Это дало положительный эффект и нашло широкой применение во всём мире [21]. Но при этом образовался вопрос влияния прилития голштинской крови на продуктивное долголетие и воспроизводительные способности коров. На сегодня все исследования по этому поводу противоречивы [44]. 
      Несмотря на множество исследований по вопросу наиболее удачного процента прилития голштинской крови, единого мнения так и нет. Поэтому этот вопрос подлежит дальнейшему изучению, как в нашей стране, так и во всём мире [9]. 
1.5. Особенности адаптации коров голштинской породы в условиях Сибири
      На территории Российской Федерации ведется активная работа по обмену достижениями мировой селекции в области животноводства, а именно, по международному обмену генофондом животных. В Россию из-за рубежа завозится большое количество скота, поэтому проблема адаптации животных в наших условиях приобретает особую актуальность [10].
      Главными показателями успешной адаптации животных в новых природно-климатических и хозяйственных условиях являются высокая продуктивность, осуществление нормальной репродуктивной функции, хорошая поедаемость корма, отсутствие заболеваний и т.д. В новых условиях организм либо погибает, либо приспосабливается и претерпевает изменения экстерьера и интерьера [40].
      Наиболее перспективной, в плане молочной продуктивности и приспособляемости к условиям Сибири является голштинская порода коров. Эта порода очень распространённая и широко используется в молочном скотоводстве многих стран мира [9]. В России голштинская порода коров используется для поглотительного скрещивания с местными породами и завозится из-за рубежа. В первом случае засчет прилития крови голштинской породы местному скоту, постепенно улучшается генетический потенциал, молочная продуктивность и адаптивные качества коров. А при завозе чистопородного голштинского скота, животным приходится активно адаптироваться к местным условиям [11]. И чтобы наиболее эффективно использовать завозных животных, нужно создать для них комфортные условия. 
      Одним из основных показателей нормальной адаптации, высокого уровня кормления и качественной генетики является молочная продуктивность коров. Высокая молочная продуктивность у потомства этих коров говорит о правильном подборе быков-производителей. Если при сравнении молочной продуктивности завезенных коров с их матерями не наблюдается снижение показателей, то это говорит о нормальном течении адаптации коров в новых условиях окружающей среды. И наоборот,  невысокие показатели у завезённых животных по сравнению с матерями, говорят о сложностях в адаптации скота. Более тяжёлым для импортных животных является первый год, когда идет активное приспособление к новым условиям содержания, к климату и кормам. Особое внимание следует уделять завезённым нетелям, в большей мере на поздних сроках стельности. При проблемах с адаптацией у нетелей могут случаться аборты, что экономически невыгодно для хозяйства [37].
      В трудах многих исследователей указано, что импортированные коровы голштинской породы имеют хорошие показатели адаптации и высокие показатели молочной продуктивности. Что говорит об экономической выгоде использования животных. Однако сервис-период у них в три раза выше оптимальных показателей. Это можно исправить засчет сбалансированного кормления и благоприятных условий содержания. 
      Кроме того, большинство исследований говорит о том, что голштинские коровы оказались более пригодными к современной промышленной технологии производства молока, чем черно-пестрые. Заболевания вымени у них встречается в 3 раза реже, а выбраковка по причине заболевания половой системы и яловости – в 2 раза реже. Выбраковка коров по низкой продуктивности в 8 раз меньше, чем у черно-пестрых коров, а по травматизму конечностей примерно на 3%. Зато выбытие по причине заболевания желудочно-кишечного тракта у голштинских коров значительно выше, чем у черно пестрых, что говорит о сложностях в адаптации [36] . 
      Голштинская порода обладает хорошими адаптационными и акклиматизационными способностями, о чем говорит сохранение генетической изменчивости и высокая молочная продуктивность этих коров в разных точках страны. Способность организма поддерживать определенный уровень устойчивости, то есть быть адаптированным к действию разнообразных по своей природе факторов, в том числе носящих экстремальный характер, определяется, в том числе неспецифической резистентностью организма [37].
      Под резистентностью понимается наследственная способность организма сопротивляться воздействию неблагоприятных факторов внешней и внутренней среды. Оно определяется физико-химическим состоянием, свойствами биохимических систем и процессов, устойчивостью белков, ферментов и других веществ, и способностью животного изменять свои функции.  
      Адаптационные качества и резистентность организма помесных животных ряд авторов оценивали посредством изучения гематологических и биохимических показателей крови [32].
      Высокий продуктивный потенциал голштинского скота невозможно было полностью реализовать в условиях ферм с традиционной технологией. Поэтому старые фермы были реконструированы и построены новые помещения, где использованы современные технологии и технические решения. Следовательно, этот опыт отражает суть мер, которые нужны для создания конкурентоспособного отечественного скотоводства [26].
1.6. Племенная работа с линиями коров голштинской породы
      Одним из способов селекционно-племенной работы считается разведение по линиям. Этот термин был придуман в конце 19 века, его определил Ленфорд, применяя спаривание при умеренных степенях родства [28].
      Главная задача, преследуемая в линейном разведении - это рациональное использование выдающихся производителей для последующего становления и улучшения породы. Протяженность и численность линии зависит от того, насколько прочно передаются потомкам основные хозяйственно-полезные признаки производителя – родоначальника линии и как интенсивно его используют для получения потомства [24]. 
      Линия – это динамичная структура, состоящая из группы животных с общим родоначальником, имеющая ряд отличительных от других животных хозяйственно ценных признаков и особенностей. 
      Широкое применение в нашей стране нашли ценные производители, сыновья и внуки лидеров голштинской породы Гвидона МГФ 394 (AI Б2) и Пикланда МГФ 393 (А2 Б1) линии Монтвика Чифтейна; Боншаса МГФ 361 (A3 Б2) и Сувенира МГФ 195 (AI Б1) линии Рефлекшна Соверинга; Стингера МГФ 422 (AI) и Шквала МГФ 386 (AI) линии Силинга Трайджуна Рокита; Валианта, Старбука, Блекстара, Мэскота, Традишина и др. [43].
      По мнению Бобоева В.К. среди быков голштинской породы есть такие высокоценные производители, которые прочно передают потомству выраженный молочный тип, хорошую приспособленность к промышленному производству молока и массу других полезных качеств [5]. Разные авторы пишут о преимуществах той или иной линии над другими.
      Коровы линии Вис Бэк Айдиал отличаются достаточно хорошо развитым выменем с небольшой площадью прикрепления. Соски правильные по размеру и форме. Ровные, выносливые конечности с правильной формой копыта. Спина ровная, прямая, крепкая. Голова сухая, лёгкая. 
      Линия Рефлекшн Соверинг относительно молодая, но уже отличилась выдающимися качествами животных и по женской, и по мужской ветвям. Особенно важно, что коровы этой линии отличаются более высокой жирномолочностью при уд.......................