Туристско-страноведческое описание Израиля

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное 
Учреждение высшего профессионального образования
«Астраханский государственный университет»

Факультет «Мировой экономики и управления»
Кафедра «Мировой экономики и финансов»







КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «География»
на тему «Туристско-страноведческое описание Израиля»




Выполнила: студентка группы ЗТУ-11 
                                                       Остроухова А.Н.  


Преподаватель:
к.э.н. Абдуразакова Я.М.




Астрахань - 2017 г.
      
Содержание

     Введение                                                                                                                  3
     Глава 1. Теоретическое описание туристских ресурсов страны                      5                                                                  
         		   1.1.  Географическое положение страны                                                 5                                            
                       1.2. Природная среда                                                                             6                                                           
                       1.3 Социально-экономические характеристики                                      11
                  1.4. Качественные характеристики населения                                     13                                
                 1.5. История  развитие страны                                                            14 
                 1.6. Культура страны                                                                           15                     
      Глава 2. Применения туристских ресурсов страны в туриндустрии            18
     	  2.1. Туристский потенциал Израиля                                                      18
                2.2. Курорты Израиля                                                                          19
       2.3. Экологический туризм                                                                    22
       2.4. Религиозный туризм. Паломничество                                           22
       2.5. Образовательный туризм                                                                 24
       2.6. Медицинский туризм                                                                      24
       2.7. Деловой туризм                                                                               25
          Заключение                                                                                                       26
     Список использованной литературы                                                                  27                                                                                                    














Введение

	Нет более прекрасного места в мире, куда бы из года в год не устремлялись тысячи туристов и половников, посмотреть на множество исторических и  религиозных достопримечательностей, полюбоваться великолепными пейзажами и окунуться в водах трех морей. Все это и есть Святая земля –Израиль.
     На юго-западной части Азии расположилась святая земля – Израиль, который омывается водами  Средиземного моря, водами Красного моря и водами Мертвого моря. 
     По уровню жизнь среди стран Ближнего Востока  Израиль занимает первое место. 
     По уровню грамотности населения Израиль не уступает самым развитым странам. Израилю принадлежит одно из первых мест в мире по количеству изданных книг (на душу населения).
     Израиль занимает первое место в мире по такому специфическому, но важному показателю, как выживаемость онкологических больных.
     Израиль по праву занимает лидирующие позиции среди самых передовых стран мира по достижениям в области инноваций и высоких технологий, науки и образования, экономики и культуры.
     Туризм в Израиле является одной из наиболее динамичных отраслей его экономики. Туристские услуги стали значимой частью международной торговли услугами.
     Цель написания курсовой работы ознакомиться с туристскими ресурсами, туристской освоенностью и перспективами развития туризма в Израиле. Изучение природы, населения, ее истории и культуры, т.е. всех компонентов страны, составляющих условия и предпосылки для организации и развития туризма на ее территории. 
     Конечная цель изучения страны – создание комплексной туристской характеристики как совокупности условий организации и развития туризма
     «Израиль. Как много мы все слышали это слово и насколько разные смыслы каждый из нас в него вкладывает. От политики и ситуации на Ближнем Востоке до национального вопроса. От религиозных споров до мощностей армии. Страна такая далёкая и такая близкая одновременно. Даже находясь за несколько тысяч километров от нас, Израиль является таким разноплановым»1.






















	















Глава 1. Теоретическое описание туристических ресурсов страны
1.1. Географическое положение
     На юго-западной части Азии расположилась святая земля – Израиль, который омывается водами  Средиземного моря, водами Красного моря и водами Мертвого моря. Столица Израиля- город  Иерусалим.
     Площадь Израиля составляет почти 27 000 кв. км. Израиль граничит с такими странами как Ливан, Сирия, Иордания, Египет. Израиль не имеет на сегодняшний день официально признанных границ, общая протяженность которых составляет около 1125 километров.
     Географическое положение страны способствовало присутствую самыех разнообразных ландшафтов, климатических поясов, природных ресурсов, фауны и флоры. На территории Израиля располагается самая высока точка страны гора Хермон, она находиться над уровнем моря на 2224 метра, и самая ниская точка во всем мире ниже уровня мирового океана на 418 метров.
     Береговая линия Средиземного моря протянулась на 230 километров вдоль запада Израиля, а береговая линия Красного моря – на 12 километров вдоль юга страны. На востоке Израиль ограничен горами – Сирийско-африканским разломом. Северные границы государства Израиль проходят рядом с границами Сирии, на востоке с Иорданией, а на юго-западе с Египтом. 
     Из-за своего географического положения в стране образовалось четыре физико-географических района: Средиземноморская прибрежная равнина, Центральные холмы, Иорданская рифтовая долина и  пустыня Негев. 
     В стране имеется единственный присноводный водоем - озеро Кинерет, которое расположено на территории Иорданской долины, самой плодородной долины Израиля. 
     Самая значительная и полноводная река Израиля – река Иордан. Она проходит практически через всю территорию Израиля, беря свое начало у подножия горы Хермон,  проходит по долине Хула, впадает в Голанское море – озеро Кинерет,  выходит из него и, проходя через Иорданскую долину, впадает в Мертвое море.

1.2. Природная среда
     Несмотря на небольшую территорию и большую часть его протяженностью в доль Средиземного моря Израиль имеет разнообразный рельеф, который  делится на  четыре физико-географических района: Средиземноморская  прибрежная  равнина, Центральные холмы,  Иорданская  рифтовая  долина  и  пустыня  Негев.
     Прибрежная долина пронятулась вдоль Средиземного моря от 5 км у границы с Ливаном до 40 км в Секторе Газа. Береговая линия очень изрезана, с многочисленными небольшими островками неподалёку. Остальная часть береговой линии изрезана слабо и не имеет естественных гаваней.
     На Прибрежной равнине проживает большая часть населения Израиля, а сама равнина делится на несколько культурно-географических районов. Вся равнина представляется собой песчаные пляжи Средиземского моря.
     К востоку от Прибрежной равнины протянулась полоса гор и холмов. На севере эти горы образуют плато - Галилея, которая  в свою очередь  делится на верхнюю и нижнюю. В Верхней Галилеи образовалось множество карстовых пещер, а в ее центральной части расположился горный массив Мерон. Нижняя часть Галилей представдена невысокими горами.
     Иорданская рифтовая долина расположеная к востоку от полосы центральных холмов, где находятся река Иордан, Галилейское море  и Мёртвое море.
     Всю южную часть страны занимает пустыня Негев, покрывающая площадь 12 тыс. км? — около половины территории Израиля. Пустыня Негев ограничена Средиземным морем, Синайской пустыней, горами Моав и Иудейской пустыней, Негев делится на четыре части: северное плоскогорье Негева, горы Негева, возвышенность Паран и горы Эйлата. 
     В Израиле самый разнообразный климат - от умеренного до тропического с большим количеством солнечных дней. С ноября по май длится дождливый зимний сезон, остальное время - сухой летний сезон. Обильные дожди выпадают на севере и в центре страны, гораздо меньше - в северном Негеве, на юге их почти не бывает. Климатические условия в разных регионах отличаются. Влажное лето и мягкая зима преимущественнопреобладает на побережье, сухое лето и относительно холодные зимы преимущество преобладают в горных районах - сухое лето и относительно холодные зимы. В Иорданской долине жаркое сухое лето и мягкая зима2.
     Самый холодный месяц в году – январь с температурой воздуха от 5 °C до 10 °C, а самый тёплый – это июль с температурой воздуха от 18 °C до 38 °C в зависимости от времени суток и региона. Если быть конкретнее, то в Иерусалиме в январе может быть от 6 °C до 11°C, в то же время в Эйлате намного теплее: от 10 °C до 21 °C. В зависимости отуровня влажности региона совершенно по разному ощущаются тепературные показатели. Так, 40°C в городе Эйлат, где преобладает сухой климат, могут быть более терпимыми, нежели в Тель-Авиве с 30°C, где влажность порой достигает 95%.
     Летом на Средиземном море и Галилейском озере температура воды составляет от 25 °C до 28 °C. Зимой же, наоборот на курортах  Мёртвого и Красного морей, температура  от 20 °C до 22 °C. А в летний период вода просто невыносимая  от 28°C до 30°C 3.
 	Израиль по праву считается одной из передовых стран, эффективно распоряжающихся своими водными ресурсами. Основные природные источники воды в Израиле - это озеро Кинерет, небольшие речушки и ручьи на Голанских высотах, прибрежный бассейн и подземные воды Негева4.
     Поскольку осадков в Израиле выпадает немного, то большинство рек и ручьев наполняются водой лишь временно. 
     Самая крупная река в Израиле – река Иордан, длинной 250 км. Река Иордан берет свое начало у подножия горы Хермон,  проходит по долине Хула, впадает в Голанское море – озеро Кинерет, выходит из него  проходя через Иорданскую долину впадает в Мертвое море. Река Иордан  имеет три притока – Дан, Баниас (Хермон) и Снир. 
     Крупнейший приток реки Иордан, который стекает с горы Хермон – река Дан. На реке расположен заповедник Тель Дан, который является главной достопримечательностью самой реки. Природный заповедник считается одним из красивейших заповедников в Израиле. Здесь оптимальное сочетание прохладных вод реки Дан, прекрасных пейзажей, необычной флоры и фауны и археологических останков древнего поселения Дан.
      Баниас — самый большой из трёх истоков Иордана. Ее ещё называют  Хермон, потому что она берет начало у подножия горы Хермон. На протяжении 3,5 км ручей «теряет» 190 м в высоту. По дороге образуется водопад Баниас — один из красивейший и мощнейших водопадов в Израиле. Через 9 км ручей Баниас встречается с ручьём Дан и они объединяются в реку Иордан.
     Река Нахаль Снир — горная река Верхней Галилеи, один из трех притоков реки Иордан вместе с реками Дан и Хермон (Баниас). Нахаль Снир, самый длинный из притоков Иордана  протяженностью 65 км, река с мощным течением и каменистым дном, одна из немногих не пересыхающих рек в Израиле.
     На Приморской равнине есть несколько рек, которые не пересыхают круглый год. К их числу принадлежат реки Таниним (Крокодилья река) и Яркон. К востоку текут реки горного района страны, и некоторые из них образуют живописные каньоны (Амур, Прат, Терца, Кудрин и Арго). Самые мощные реки Израиля пробурили впечатляющие каньоны в пустыне Неге. Это реки Цин, Целим, Парана, Бисер и А-Араван. Зимой реки Негреева могут выйти из берегов – существует опасность наводнений.
     Два главных водных резервуара Израиля – Галилейское море и Мертвое море.
     Галилейское море – пресноводное озеро на северо-востоке Израиля. По своей форме напоминает скрипку  — на иврите «кенар», от этого слова и произошло название озера — Кинере5. 
     Мёртвое море — бессточное солёное озеро между Израилем и Иорданией. Мертвое море это один из самых солёных водоемов на Земле, солёность достигает 33,7%. Длина озера 67 км, ширина 18 км в самом широком месте, максимальная глубина 378 м. Минералогический состав соли Мёртвого моря содержит около 50,8% хлорида магния, 14,4% хлорида кальция, 30,4% хлорида натрия и 4,4% хлорида калия. Это позволило Мёртвому морю превратиться в уникальный лечебный курорт, созданный природой и привлекающий миллионы туристов со всех уголков Земного шара6. 
     Израиль богат большим видовым разнообразием растительности. На территории Израиля встречаются различные виды растений из различных географических областей – Западной Европы, Центральной Азии и Северной Африки. На такое разнообразие растительности повлияло географическое расположение, климатические условия в большей степени из-за отсутствия влаги, а также из-за деятельности человека.
     2800 видов растений (250 — эндемичные) из 700 родов, входящих в 115 семейств прорастает в границах  трёх растительных поясов: средиземноморского, ирано-туранского и сахаро-синдского. 
     Растительный мир в форме лесов и подлесков можно найти в средиземноморском районе.  В пустынных районах можно встретить растительность из субтропического региона. Так же можно встретить растения  характерные для пустыни и средиземноморского региона.
     Израиль известен как страна голых скал и пустынь, но при этом является страной, где площадь лесов с каждым годом увеличивается. Янтир – самый большой лес, высаженный в самой пустыне Негев.
     На западных склонах Нижней Галилеи в его дубравах растет таворский дуб, стиракс лекарственный, калипринский дуб. В непроходимых зарослях колючих вечнозеленых кустарников Галилеи и гор Кармель растут боярышник, фисташка и рожковое дерево.
     В Верхней Галилее, где выпадает больше осадков, растут благородный лавр, земляничное и иудино дерево, восточный платан и сирийский клен.
     Заросли вечнозеленых низкорослых кустарников, полукустарников и многолетних трав можно увидеть на сухих средиземноморских склонах гор. 
     Естественная растительность гариги, образуют фриганы (разреженные группы сухо стойких, обычно колючих полукустарников и подушковидных растений). Наиболее часто встречающиеся растения — потериум, тимьян, фумана.
     Ирано-Туранский флористический район занимает узкую полосу от Тивердиадского озера до Мертвого моря, а также северный и центральный Негев. Там распространены сухие степи, покрывающиеся зеленью лишь во влажный осенне-зимний сезон, когда цветут однолетники, среди которых преобладают полынь и ноэа.
     В низовья реки Иордан утопают в изобилии кустов унаби. В оазисах в залегании грунтовых вод прорастает финиковая пальма, пальма-дум и влаголюбивые древесные растения.
     Широким разнообразим флористических районов дополняется культурной растительностью: зерновые, цитрусовые и гранатовые деревья, бананы, виноград, оливы, миндаль и авокадо.
     Для озеленения городов используются кипарис, казуарина (хвойное дерево), фикус, тамариск, олеандр и фисташка7.
     Израиль отличается высоким многообразием животного мира. Различные виды животных, относящиеся к разным классам и типам обитают на небольшой по площади территории. Свыше 100 видов млекопитающих, более 100 видов рептилий, свыше 500 видов птиц в разное время года и около 30 000 видов беспозвоночных. Высокое многообразие животного мира страны обусловлено расположением Израиля на своеобразном стыке трёх природных регионов: Европейско-Средиземноморского, Ирано-Туранского и Восточно-Африканского, а также на узком «мосту», который соединяет Евразию и Африку, по которому с давних времён с севера, юга и востока проникали новые виды животных. Для многих животных Израиль является крайней географической точкой их ареала. На такое разнообразие животного мира повлияло географическое расположение, климатическое многообразие природы,  а также деятельность человека.
     Из крупных млекопитающих распространены: леопарды, гепарды, каракал, рысь, камышовый кот, волк, шакал, полосатая гиена и средиземноморская лисица. Встречаются также: лань, барсук, нубийский горный козел,  одногорбый верблюд, гривистый баран, антилопы, газели, орикс и дикий кабан.
     В Израиле водится множество грызунов. Из хищных птиц распространены: белоголовый сип, сарыч, большой подорлик, несколько видов соколов, бородач, черный гриф, ястребиный орел, коршун, стервятник и ястреб-перепелятник.
     Наиболее распространены аисты, цапли, пеликаны, удод, сойка, чайки, вороны, каменные куропатки и перепела. 
     В морях обитают дельфины и дюгонь. В стране множество пресмыкающихся. Здесь встречается около 30 видов змей, из них восемь являются ядовитыми.  Водятся ящерицы, гекконы, сухопутная и болотная черепахи.
     
     1.3. Социально-экономические характеристики
     Уровень экономического развития и благосостояния общества входит в группу социально-экономических туристских ресурсов. 
	Израиль привлекает гостей не только многогранной культурой, многовековой историей и уникальными курортами, но и прекрасными условиями для ведения бизнеса и широкими перспективами для реализации совместных инвестпроектов. Основу экономики составляют высокотехнологичные производства в разных отраслях промышленности: медицине и фармацевтике, сельском хозяйстве, химической промышленности, строительном бизнесе, ювелирном деле.
     Внешнеэкономическую деятельность занимаются как крупные компании, так и небольшие предприятия, поэтому международное сотрудничество возможно и на уровне малого и среднего бизнеса 8.
     Израиль практически не имеет никаких природных ресурсов, полезных ископаемых, но это не помешало достигнуть высоких показателей и успехов в промышленности, сельском хозяйстве, промышленности, медицине, фармации. Обработка алмазов, производство высокотехнологического оборудования, инновация и сельхозпроизводство сыграло немалую роль в развитии экономики Израиля. Вся эта продукция  экспортируется в другие страны составляя львиную долю в экономике.
     Экономическое развитие страны так же зависит от международного сотрудничества с привлечением международных партнеров. Международное сотрудничество с Израилем заметно в области развития фармацевтики, в области биотехнологий и медицинских исследований, в профилактике онкозаболеваний, в области городского хозяйства. Большое внимание уделяется сотрудничеству в области культуры, туризма и обмену опытом в области образования и медицины.
     В экономическом плане туризм — одна из пяти высокодоходных сфер, важная составляющая бюджета Израиля с точки зрения инвестиционной привлекательности. Также стоит учитывать то, что существование отрасли, в которой задействованы сотни тысяч людей, способствует формированию новых рабочих мест, стимулирует развитие малого и среднего бизнеса.
     От уровня экономического развития Израиля зависит уровень жизни в стране и благосостояние его общества.
     По данным Центрального статистического бюро Израиля  численность населения на 2016 год составляет 8 658 520 чел., за год численность населения страны увеличилось почти на 2 %. Большую часть населения Израиля составляют еврее – три четверти, арабов - одну пятую часть. Оставшаяся часть израильтян, составили христиане – не арабы, а также те, кто управлением по делам населения и миграции были отнесены к нерелигиозному сектору населения. 
     Продолжительность жизни в Израиле на много выше, чем в самых развитых странах Европы и Америки. Для мужского пола продолжительность жизни составляет 80,6 лет, для женщин продолжительность жизни составляет 84,3 лет. Рождаемость превышает смертность во много раз. Численность проживающих мужчин по отношению к численности проживающих женщин не велико. По возрастному составу также наблюдается низкий разрыв между мужчинами и женщинами, между молодыми людьми и пожилыми.
     В современном Израиле два государственных языка – иврит и арабский. Но наряду с этими двумя языками в ходу в Израиле и другие языки – английский, русский, армянский.
     С давних времен Израиль был страной, находящейся на перекрестке важных торгово-экономических путей Европы и Азии. 
     Современный Израиль – это страна, в которой соседствует три мировые религии: иудаизм, христианство и мусульманство. 
     Немало важное составляющее в развитие экономических ресурсов является транспортная инфраструктура. В стране существенно развита система общественного транспорта. Большей популярностью среди населения пользуются: автобусы, железнодорожный транспорт и маршрутные такси. Также равиты авиа и морские перевозки. Транспортная инфраструктура способна обеспечить перевозку большого числа людей в страну, их выезд, а также перемещения внутри страны.
     
     1.4. Качественные характеристики населения
     Благодаря развитой системе здравоохранения и высоким уровнем медицины медицинский туризм пользуется большой популярностью среди иностранных пациентов и завоевал престиж на мировом рынке предоставления медицинских и туристических услуг. Профессиональное качество обслуживания, применение новейших технологий в сфере медицины, наличия современного медицинского оборудования, применения новейших методов диагностики и исследований, позволило привлечь большой поток иностранных пациентов, желающих получить высококачественные медицинские услуги по доступным ценам.
     Лечение онкологических заболеваний одно из направлений в медицинском туризме.  Помимо этого израильская медицина достигла высоких уровней и в других областях медицины 9. 
     Уровень грамотности среди еврейского народа на самом высоком уровне, благодаря тому, что в стране уделяется больное внимание к качеству образования  в традиционном еврейском обществе. 
     Государство оказывает поддержку системе образования, которая включает в себя еврейскую школьную систему с преподаванием на иврите и арабскую  систему на арабском языке.  
     Высшие учебные заведения пользуются международным авторитетом во многих странах. Система высшего образования построена по ступенчатому принципу: бакалавр, магистр, доктор, которая доступная для всех желающих. Старейшее из них – Еврейский университет в Иерусалиме 10.
     Занимая лидирующие позиции среди самых передовых стран мира по достижениям в области инноваций и высоких технологий, науки и образования, экономики и культуры повысило престиж и интерес к образованию в стране.
     
     1.5. История развитие страны
     Израиль поистине является родиной евреев. С этой страной связана значительная часть богатой истории еврейского народа, которая насчитывает тысячи лет. Первое упоминание об Израиле описано в Библии.  По мере развития  формировалось его культурное, религиозное и национальное достояние.
     История Израиля тесно связана с религией. По древнему библейскому писанию Израиль должен был стать Землей Обетованной. 
     История исчисляется с Ветхозаветных времен и включает множество периодов: от древнейшего, раннего, византийского, арабского, османского и т. д. (включающие различные войны, исторические конфликты и завоевания) до современного – создания государства и независимости.
     История развития Израиля глубоко корнями уходит в древность, во времена фараонов, языческих культов и непрекращающихся захватнических войн. Первые древнееврейские племена пришли из Египта и появились на территории современной Палестины около 12 века до н. э. Захватив территории, принадлежавшие Ханааном, которые на тот момент были одной из первых цивилизацией городского типа, племена создали государство.
     Согласно библейскими источниками первым родоначальником еврейского народа был Иаков (Израиль). Именно от 12 сыновей Иакова пошли современные израильтяне, получившие название колена Израилевы. Таким образом, словом «Израиль» обозначали не только страну, но и народ.
     Наибольшего расцвета древнееврейское государство достигло при царе Давиде, который внес очень большой вклад в развитие Израиля. Царь Давид устраивал большое количество военных походов. Это способствовало рождению могучей державы, столицей которой стал город Иерусалим. 
     Дальнейшим правителем был сын Давида - Соломон, который построил Первый Храм на горе, впоследствии разрушенный Вавилонским царем Навуходоносором и восстановленный Персидским царем Киром, в виде Второго Храма, который также был в ходе римской осады сожжен.  
     После смерти царя Соломона царство было разделено на две части, в одной части жили израильтяне, в другой – иудеи. Начался долгий период разрушительных войн, приведших к расселению евреев по территориям разных стран.
     На протяжении тысячелетий за Израильскую землю постоянно шли кровопролитные войны. На протяжении этих лет страна находилась под властью византийцев, персов, египтян, римлян, османов, крестоносцев и даже монголов.
      Современная история Израиля связана со второй половиной 19 века, когда страна находилась под властью британского мандата. Именно тогда возникла идея создания еврейского государства, воплощенная в жизнь только после окончания Второй мировой войны. В 1948 году на части территории Палестины было провозглашено государство Израиль11.


     1.6. Культура страны
	Израильтяне имеют многоликую и многогранную культуру, отточенную главным инструментом – временем.
     Культура Израиля представляет собой творческий альянс множества субкультур разных общин, живущих на ее территории, их традиций и достижений многих поколений. 
     Еврейская культура колоритна, самобытна, своеобразна. Её влияние крайне велико не только внутри своей страны, но на весь мир в целом, так как она является прямым и неоспоримым свидетелем событий древнейших времён Христа и стояла практически у самых истоков зарождения мира. Арабское влияние так же оставило ощутимый след на израильскую культуру в таких сферах, как архитектура, музыка и кухня.
     Отличительной особенностью еврейской культуры является то, что это единственная страна, которая живет по своему собственному национальному лунному календарю. Именно от него зависит работа государственных и частных предприятий, по нему отмечают праздники и проставляют подписи в документах, именно еврейский календарь решает – можно ли сегодня работать, веселиться дома посуду и принимать гостей. 
     Особенностью отличается и деловая культура (этикет) израильтян. 
     Самое распространенное слово в качестве приветствия и прощания – «Шалом». Для знакомства можно просто называть имя и фамилию. Во время знакомства, израильтянин может предложить перейти на «ты», так как израильская культура во многом стремится к упрощению. Единственное строгое правило при общении: женщины не должны прикасаться к евреям, придерживающимся строгих религиозных правил. 
     Одеваются в Израиле довольно скромно и просто, можно сказать неофициально. Евреи, посещающие синагогу, всегда покрывают голову, женщины – платком, мужчины – кипой.
     Открытость, прямота, пунктуальность – качества, характеризующие израильтян в бизнесе. О деловой встрече израильтяне любят договариваться заранее. Переговоры любят проводить быстро и целенаправленно, любые устные соглашения стремятся сразу переносить на бумагу. Израильтяне любят обсуждать дела за едой, поэтому в традициях деловой жизни Израиля приглашать бизнес партнеров на ужин после работы. Особенным подарком для еврея может стать хорошая книга, так как израильтяне ценят и любят чтение 12.
     Самобытную культуру древней нации можно увидеть в музеях Израиля, которых насчитывается около 80 шт. 
     Свитки Мертвого моря  можно увидеть в крупнейшем из музеев Израиля в Иерусалиме. Так же там представления большая коллекция Иудейского и Европейского искусства. В нем хранится около 500 000 археологических и антропологических экспонатов, экспозиций иудаики и этнографии, израильского и международного искусства.
     Среди других крупных музеев: Израильский национальный музей Холокоста, интерактивный музей Бет Хэтефутсот (Музей Диаспоры), музей Искусств.
     Неотъемлемой культурной жизнью израильтян является театр. Самый старейший театр, которому присвоили статус национального является театр  «Габима». Театры: Камери, Beit Lessin Theater, Gesher Theater (который выступает на иврите и на русском языке), Театр Хайфы и Beersheba Theater также готовы  открыть свои двери для туристов.
     Главным центром современного искусства признается Академия художеств и прикладных искусств «Бецалель». В стране открыто множество художественных галерей и центров народного творчества. Работы местных и иностранных художников представлены в Цефате, Яффе, селении Эйн-Ход (возле Хайфы), иерусалимском квартале Емин-Моше.
     В стране выступают многочисленные джазовые группы, репертуар которых формируется под влиянием музыкальных традиций Европы, Америки и Ближнего Востока13.
     Национальная кухня Израиля это еще одни неоднородный характер культуры Израиля. Сочетание европейской и арабской культуры оказало влияние на вкусовые привычки и кухню израильтян. В кухне также присутствуют и блюда иммигрантов со всего мира в сочетании с элементами различных стилей еврейской кухни, мизрахим, сефардской, йеменской и ашкенази. Влияние на израильскую кухню оказывает и религия, с чёткими законами кашрута – «разрешенным» к употреблению еду. 
     
     
     Глава 2. Применения туристских ресурсов страны в туриндустрии
     2.1. Туристский потенциал Израиля
     
     Туризм — одна из наиболее высокодоходных и перспективных отраслей израильской экономики.
     Израиль привлекает многочисленно количество туристов со всего мира. В первую очередь потому, что это Святая земля для представителей трех религий. Израиль страна многовековой истории, упоминание о которой отражено не только на страницах священных писаний, но и  на каменных глыбах.
     Израиль знакомит туристов не только со своими священными и историческими  достопримечательностями, пляжными и оздоровительными курортами, парками и заповедниками, но и разнообразной культурой еврейского народа.
     Одни приезжают в Израиль скупаться в целебных водах Мертвого моря, другим по душе Средиземное или Красное, третьи хотят полюбоваться горами или совершить экстремальный маршрут, а кто-то желает прикоснуться к святым местам и увидеть воочию храмы и памятники архитектуры. Возможности отдыха настолько широки, что любой турист сможет найти здесь себе занятие по душе. С каждым годом популярность страны. 
     Министерство туризма Израиля приняло участие в Международной туристической выставке MITT-2017. На выставке были представлены 38 израильских компаний и организаций – представителей семейного, активного, медицинского и других видов туризма, а также косметической, винной и гастрономической индустрии Израиля.
     По сведениям Министерства туризма Израиля в 2016 году страну посетили более 2 миллиона 900 тысяч туристов со всего мира. Министерством туризма страны предпринимаются меры для повышения туристического потока в страну, меры для привлекательности  Израиля как туристского продукта, в том числе для строительства новых инфраструктур. 
     В 2016 году в Израиле было построено 7 новых отелей, которые вскоре будут сданы в эксплуатацию, в ближайших планах реализация еще двух крупных проектов, благодаря которым номерной фонд региона Мертвого моря увеличится на 4000 номеров. Кроме того, зимой 2017-2018 годов будет открыт новый международный аэропорт «Рамон», расположенный в 18 километрах к северу от Эйлата, рядом с долиной Тимна14.
     
     2.2. Курорты Израиля
     Географическое положение Израиля со своми климатическими данными способствуют развитию курортных зон на ее территории. Это позволяет работать и принимать гостей на курортах страны круглый год.
     Лучше нет места для полноценного плажного отдыха как Средизеноморское побережье Израиля.
     На побережье Средиземного моря расположены многочисленое количество популярных курортов со своими песчанными плажами.  
     Самые популярные курорты Средизеноморского побережья расположены в городах Тель-Авив, Бат-Ям, Ашдод, Нетания, Герцлия и Ашкелон.
     Тель-Авив считается центром деловой и культурной жизни Израиля. С его уличными кафе, отличными музеями, чудесными парками и пляжами, концертными залами и театрами, элегантными ресторанами, шикарными торговыми центрами и модными магазинами, который создан для прогулок и путешествий.
     Нетания - один из красивейших городов Израиля. Город променадов, фонтанов, торговых центров, зелени, уличных кафе, праздников под открытым небом, всевозможных культурных событий, включая представления народных танцев, концертов, парадов. 
     Хайфа – город, построенный на склоне горы Кармель и на живописном побережье Средиземного моря. Большинство гостиниц находятся на горе далеко от пляжа. В город Хайфа приезжают в основном с целью спокойного отдыха и качественного лечения.
     На берегах Галилейского моря расположены многочисленные пляжи и бассейны с горячей сернистой водой из источников на южной окраине Тверии. 
     Туристский центр зимнего туризма и четвертый по посещаемости является город Тверия. Здесь расположен термальный курорт, где можно великолепно отдохнуть и насладиться великолепными видами озера Кинерет.  Также можно заняться экстремальными видами спорта.
     Главным и самым знаменитым курортным городом считается город Эйлат, расположенный на побережье Красного моря, у Эйлатского залива. Климат в Эйлате позволяет работать и принимать гостей на курортах города круглый год.
     Основной курорт на израильском берегу Мертвого моря - Эйн-Бокек. Расположен на побережье южной части моря, где построено много современных гостиниц, променад, торговые центры. На побережье Мертвого моря много интересных и красивых мест15.
     Курортный район Неве-Зоар создан для тех, кто предпочитает отдых по высшему разряду, местные пляжи, как правило, принадлежат отелям, которые тщательно следят за их чистотой и уровнем сервиса.
     
     2.3. Экологический туризм
     Путешествия по местам, где окружающая среда сохранилась в практически первозданном виде, знакомство с культурно-историческими и природными особенностями территории — обычно это важная часть программы экологического туризма.
     На территории Израиля присутствуют самые разнообразные ландшафты, природные ресурсы, фауна и флора.
     Основными объектами экологического туризма Израиля - уникальные природные территории, государственные и национальные парки, памятники природы, заповедники, ботанические сады, дендрологические парки.
     Унтер – самый большой лес, высаженный в самой пустыне Неге, привлекателен в большей степени как экологический туризм. Возле Янтира находятся а.......................