Перспективное расширение индустриальных хозяйств, обеспеченных суперинтенсивными технологиями

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист



ВР.08.03.01-ХХХХХ.ХХХ.2017.00.ПЗ

 Разраб.

Фамилия	

 Руководит.

Фамилия





Зав. каф..

Фамилия



Н. Контр.



Фамилия





Название темы проекта 

в г.Ишим

Лит.

Листов



ФГБОУ ВО ТИУ



Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

7

ВР.08.03.01-ХХХХХ.ХХХ.2017.00.ПЗ



Содержание

Введение………………………………………………………………………….




























































































































Заключение……………………………………………………………………….



Список использованной литературы ………….………………………………










Введение

Приказ Минсельхоза России от 3 июня 2015 г. № 223 «Об утверждении Методики определения объема и видового состава объектов аквакультуры, подлежащих разведению и (или) содержанию, выращиванию, а также выпуску в водные объекты и изъятию из водного объекта в границах рыбоводного участка»

Приказ Минсельхоза России от 22 октября 2014 г. № 401 «Об утверждении форм документов, подтверждающих показатели объемов разведения и (или) содержания, выращивания объектов аквакультуры на водных объектах»

Приказ Минсельхоза России от 7 ноября 2014 г. № 434 «Об утверждении формы акта выпуска водных биологических ресурсов в водный объект рыбохозяйственного значения»

Приказ Минсельхоза России от 18.11.2014 N 452 "Об утверждении Классификатора в области аквакультуры (рыбоводства)"

Приказ Минсельхоза России от 26 декабря 2014 г. № 533 "Об утверждении особенностей разведения племенных объектов аквакультуры, ветеринарии и карантина растений в области аквакультуры"

Приказ Минсельхоза России от 6 апреля 2015 г. № 129 "Об утверждении особенностей водопользования для целей аквакультуры (рыбоводства), особенностей использования земель для целей аквакультуры (рыбоводства), а также порядка определения особенностей создания и эксплуатации зданий, строений и сооружений для целей аквакультуры (рыбоводства)"

Федеральный закон от 20 декабря 2004 г. № 166-ФЗ "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов"

Постановление Правительства Российской Федерации от 12 февраля 2014 г. № 99 "Об утверждении Правил организации искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов"

Приказ Минсельхоза России от 20 октября 2014 г. № 395 «Об утверждении Порядка подготовки и утверждения планов искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов»

Одной из сложнейших и насущных проблем современного мира

является проблема обеспечения увеличивающегося населения планеты

продуктами питания. Одновременно она теснейшим образом перепле-

тается с проблемой охраны окружающей среды. Ушедшее тысячелетие

завершает эпоху экстенсивной эксплуатации биосферы нашей планеты.

При общей тенденции к сокращению рыбных запасов в морях и океа-

нах особое значение приобретает аквакультура, т. е. разведение рыбы,

пищевых беспозвоночных и водорослей в контролируемых условиях.

     Развитие мировой аквакультуры объективно свидетельствует о

неуклонном росте ее удельного веса в общем балансе производства

рыбной продукции. Так, если в 1975 г. аквакультура составляла около

11% от общего объема производства рыбопродукции, в 1985 г. – 12%,

то к 1999 г. объем производства достиг 28%.

     Максимальный уровень развития аквакультуры в нашей стране

отмечен в 1990 г., когда было выращено 254,3 тыс. т рыбы. Однако

в дальнейшем вследствие целого ряда известных социально-

экономических причин производство рыбы сократилось почти в 5 раз.

     Увеличение производства рыбы традиционными методами, осно-

ванными преимущественно на экстенсивном использовании природ-

ных ресурсов, имеет определенные естественные ограничения. Лими-

тирующими факторами выступают земля, вода и внешняя среда.

В связи с этим актуальным является перспективное расширение инду-

стриальных хозяйств, обеспеченных суперинтенсивными технология-

ми. Последнее особенно касается рыбоводных систем с замкнутым

циклом водообеспечения, позволяющих осуществлять круглогодичное

выращивание любых видов аквакультуры вне зависимости от климати-

ческих условий при одновременном достижении максимальных пока-

зателей роста и продуктивности на фоне сбережения ресурсов и обес-

печения экологической чистоты производственного процесса.

     Современная программа развития рыбного хозяйства России

предполагает разработку циркуляционных систем, представляющих

в своей основе совершенно иную форму связи между производством

и окружающей средой. Выращивание рыбы в рециркуляционных сис-

темах происходит при многократном использовании одного и того же

объема воды, подвергаемого очистке и вновь возвращаемого в рыбо-

водные емкости. В таком виде система обеспечивает надежный кон-

троль за процессами выращивания и позволяет осуществлять соответ-

ствующие мероприятия по оптимизации водной среды.

     При этом значительное увеличение производства рыбной продук-

ции возможно только благодаря внедрению новых современных техно-

логий, одной из которых является выращивание рыбы в установках с

замкнутым водоиспользованием (УЗВ). Подобные установки обеспечи-

вают полную независимость производственного процесса от природно-

климатических условий и времени года. При этом в 3–6 раз сокращается

время выращивания гидробионтов, созревания производителей и фор-

мирования маточных стад. Водопотребление уменьшается в 160 раз.

Достигается высокая рыбопродукция бассейнов.

     Индустриальное рыбоводство – новое направление рыбного хо-

зяйства, которое имеет широкие перспективы развития. Технология

индустриального рыбоводства основывается на выращивании рыбы

при высокой плотности посадки путем создания благоприятных усло-

вий культивирования, кормлении полноценными кормами, механиза-

ции и автоматизации всех производственных процессов и получении

товарной продукции в течение круглого года (Лавровский, 1981; Ку-

дерский, 1999; Канидьев и др, 1979).

     Индустриальное рыбоводство – это разведение и выращивание

рыбы в небольших рыбоводных емкостях (бассейнах, садках, установ-

ках оборотного водоснабжения, системах замкнутого водоиспользова-

ния) с применением пресной и морской воды, отличающиеся высокой

интенсивностью и производительностью.

     Положительные результаты разработки технологии выращивания

рыбы в УЗВ, существенно превосходящие по уровню эффективность

применения традиционных методов, предполагали иной уровень орга-

низации процессов, протекающих в замкнутых системах и обеспечи-

вающих получение лучших рыбоводных показателей.

     Отличие по производительности и интенсивности индустриально-

го рыбоводства от традиционных форм (пастбищного и прудового)

можно показать на следующем примере. Пастбищное рыбоводство по-

зволяет выращивать до 100 кг/га рыбопродукции, экстенсивная форма

прудового рыбоводства – до 1 т/га, интенсивная форма прудового рыбо-

водства – 10 т и более на 1 га. Методы индустриальной аквакультуры при

замкнутом цикле водообеспечения позволяют достигать 500–1000 т/га.

При этом затраты природных ресурсов на 1 кг готовой продукции расхо-

дуются следующим образом: при пастбищном методе – 100 м2 земли и

130 м3 воды, при традиционном прудовом методе – 10 м2 земли и 10–20 м3

воды, при интенсивном прудовом способе – 1 м2 земли и 5–10 м3 воды,

при индустриальном рыбоводстве – 0,01 м2 земли и 0,005 м3 воды.

При выборе водоемов для садковых хозяйств предпочтение отдают, прежде всего, проточным, затем сточным, или ключевым, озерам. На бессточных, или устьевых, озерах размещают хозяйства небольшой мощности, так как здесь продукты обмена и гниющие остатки корма удаляются в результате естественных процессов самоочищения. Увеличение мощности садкового хозяйства, плотные посадки выращиваемых в садках рыб, интенсивное кормление их искусственными кормами увеличивают количество органических веществ в водоеме, то есть способствует его эвтрофикации. 

Изучается и гидрохимический режим водоема, в котором планируется садковое выращивание. Если намечается создание рыбопитомника или полносистемного хозяйства, то предварительный сбор данных о состоянии водоема производится в течение года. Если намечается выращивание товарной рыбы (нагульные хозяйства), то о гидрохимических условиях водоема достаточно собрать сведения в период с мая по октябрь. Основные рыбоводно-биологические нормативы для садковых хозяйств представлены в таблице 1.





Таблица 1 - Рыбоводно-биологические нормативы

Показатель

Норма

Показатель

Норма

1

2

3



1. Выращивание товарного карпа

Выход продуктивности, кг/м2

Не ниже 100

Скорость течения воды в местах установки садков, м/с

Не более 0,2

Продолжительность выращивания при температуре свыше 23 °С, мес

4—5

Погружение садка в воду, м

Не менее 1,0

2. Выращивание бестера

Глубина водоема в местах установки садков, м

Не менее 2,5

Скорость течения воды в местах установки садков, м/с

0,2—0,3

Температура воды в районе хозяйства, °С:

Погружение садка в воду, м

оптимальная

25—28

для сеголеток

0,7

допустимая

23, 30—32

для старших возрастов

1,0

Средняя масса посадочного материала, г

40—50

Глубина водоема в местах установки садков, м

2,5—3,0

Плотность посадки, шг/м2

200—250

Температура воды в районе хозяйства, °С:





оптимальная

20—25





допустимая

15—28

Штучный выход товарного карпа, %

90

Средняя масса посадочного материала, г





молоди

3





годовиков

70





двухлеток

270

1

2

3

4

Средняя масса товарной рыбы, кг

Не ниже 0,5

Штучный выход, %





сеголеток

80





годовиков

85





двухлеток

95





трехлеток

95

Плотность осадки на период выращивания, шт/м2:

Средняя масса,

150—250



молоди

200







годовиков

10







двухгодовиков

50







Средняя масса выращенной рыбы, кг

4. Выращивание канальногосома (икталаруса) в садках



сеголеток

0,060





двухлеток

0,500





трехлеток

1,500





3. Выращивание товарной форели

Масса посадочноготериала, г

10—15



Погружение садка в воду, м

ДоЗ

Плотность посадочногоматериала, шт/м2

До 200



Глубина водоема а мес тах установки садков, м

Не менее 4

Выживаемость, %

80



Скорость течения воды вместах установки садков, м/с

до 0,5

Средняя масса товарной рыбы, г

350—400



Температура воды привыращивании форели, °С:

Выход рыбопродукции, кг/м2

60—80



оптимальная

14—18







допустимая

10—20







Средняя масса посадоч-ного материала, г

10—20

5. Выращивание молоди карпа



Плотность посадки, шт/м2

200—250

Скорость течения водыв местах установкисадков, м/с

0,02—0,03



Продолжительность выращивания, мес

6—8

Погружение садка вводу, м

0,8—1,0



Выход товарной рыбы, %

50

Глубина водоемав местах установкисадков, м

Не менее 2,0







Цель выпускной квалификационной работы комплексное применение знаний и умений, полученных в результате обучения.

Задачи проектирования:

Разработать архитектурные, планировочные решения здания спортивно-оздоровительного комплекса отвечающие требованиям функционального назначения, надежности, устойчивости, удобства и безопасной эксплуатации в течение заданного времени.












































РАЗДЕЛ 1 

ПЛАНИРОВКА И ЗАСТРОЙКА ТЕРРИТОРИИ












































. Исходные данные и общие сведения об объекте проектирования.

Племенной центр холодноводного рыбоводства на оз. Волково Тобольского района."

Целью строительства этого объекта является: совершенствование техноло-гии выращивания рыбы разных видов и возрастов в садках, сбор икры и выращива-ние товарной рыбы на основе опыта работ, проводимых ФГУП "Госрыбцентр" на оз. Волково, а также выращивание товарной форели и стерляди на установках замкну-того водоснабжения.

С учетом изложенного выше, на озере намечается создать.

1) Региональный центр по воспроизводству сиговых и лососевых рыб – ор-ганизовать два отделения, садковое и бассейновое. Это позволит отработать техно-логию искусственного воспроизводства этих ценных видов рыб.

2). Селекционно-генетический центр холодноводной аквакультуры по изуче-нию новых перспективных объектов аквакультуры, отработке биотехники их куль-тивирования и селекционно-племенной работе.

3). Выращивание продукционной стерляди на установках замкнутого водо-снабжения (УЗВ).

Для выполнения этих задач проектом предусматривается:

- на акватории озера устанавливаются садки на понтонных линиях;

- на берегу, в здании - бассейны для содержания и выращивания рыбы раз-ных возрастов и оборудование УЗВ.

Для обеспечения нормальной работы производственных процессов на хозяй-стве, проектом предусматривается строительство зданий и сооружений вспомога-тельного назначения:

-	Проходной пункт на один проход (тип. пр. 416-5-45.90);

-	Ограждение территории предприятия (инд. пр.);

-	Предзаводская площадка;

-	Главный корпус 

-	Административно-бытовое здание;

-	Гараж на  5 автомобилей (тип. пр. 503-1-81.13.90);

-	Очистные сооружения гаража;

-	Блок складских помещений  (тип. пр. 705-1-77)

-	  Котельная отопительная мощностью 3,2 кВт (инд. пр.), в т. ч.:

-	Резервуар резервного дизельного топлива вместимостью 50 т (2х25.);

-	Комплектная трансформаторная подстанция 2БКТП –630 кВА в ж./б. корпу-се;

-	Дизельная электростанция мощностью 315 кВт (Алтай - Дизельэнерго);

-	Насосная станция производительностью от 0,25 м3/с (тип. пр.901-2-11/80);

-	Водозаборное сооружение №1;

-	Водозаборное сооружение №2;

-	Водозаборное сооружение №3;

-	Канализационная насосная станция;

-	Станция биохимической очистки сточных вод производительностью 100 м3/ч с блоком механического обезвоживания осадка;

-	Пирс для причаливания  лодок (413-1-73.89);

-	Газопровод (в объем проектирования не входит);

-	Автомобильная дорога  протяженностью 2,0 км, 

-	Здание главного корпуса – каркасное, комплектной поставки фирмы ООО «Стальконструкция»;

-	Понтонные линии с садками на озере.


1.2. Физико – географические условия района строительства.

Площадка, предназначенная для строительства объекта в административном отношении находится в Тобольском районе Тюменской области. В направлении на Ю - В и на расстоянии 60 км от г. Тобольска, на берегу озера Волково. 

Ближайшие населенные пункты: д. Полуянова – в 2 км к С - З и д. Байгара - в 1,5 км к С - В от озера. 

Для проектируемого садкового участка используется акватория озера, примыкающая к его северному берегу. Для строительства производственных зданий - площадка, расположенная на этом берегу.

К северу от озера проходит автодорога Тобольск – Абалак – Полуяново – Байгара с твердым покрытием. От этой дороги до площадки, на берегу озера, проходит существующая полевая непрофилированая дорога. 

Физико-географические условия. 

Район строительства относится к 1в климатическому району по классификации СНиП 23-01-99 "Строительная климатология". По весу снегового покрова – к III району, по нормативным скоростным напорам ветра – ко II району, по классификации СНиП 2.01.07 "Нагрузки и воздействия".

Климат района резко континентальный, с продолжительной суровой снежной зимой и коротким жарким летом. Для данной территории характерны поздние весенние и ранние осенние заморозки, резкие колебания температуры в течение года, сезона и даже суток. Средняя годовая температура воздуха 00, с колебаниями от минус 530С до плюс 340С. Продолжительность морозного периода в среднем составляет 160 дней. Морозы прекращаются к середине мая, но заморозки возможны до середины июня, в этот период возможны снегопады. Начало весны приходится на конец апреля-начало мая, окончание – третья декада мая. Начало осени – вторая декада сентября, окончание – вторая декада октября.

Годовая сумма осадков составляет около 425 мм, максимальное количество

выпадает в зимнее время. Испарение – около 380 мм.

Образование устойчивого снежного покрова происходит в среднем в конце октября – начале ноября, начало процесса снеготаяния – в конце апреля. Высота снежного покрова в марте может составлять до 65 см. Число дней со снежным покровом составляет в среднем около 160 дней.

Преобладающее направление ветров в зимнее время Ю-З и Ю, в летнее время С-В. Наибольшая скорость до 20 м/с в мае и октябре. Среднегодовая скорость ветра составляет 4,2 м/с.

Рельеф местности вокруг озера ровный, с местными понижениями и буграми, местами заболоченный, заросший в основном кустарником и низкорослым лесом.


1.3. Характеристика озера Волково.

Озеро Волково расположено на правом берегу р. Иртыша в 50км вверх по те-чению от г. Тобольска. Озеро представляет собой петлеобразную старицу, отшнуро-вавшуюся от Иртыша. Постоянных водотоков впадающих и вытекающих из озера нет. В годы высоких весенних паводков связь с рекой может восстанавливаться, за счет этого происходит пополнение водоема водой. Сезонные колебания уровня в озере достигают до 1,2 м. В зависимости от водности года площадь озера колеблется от 80 до 110 га. В средние по водности годы площадь составляет 90,0га. Средние глубины воды составляют до 4 - 7 м, максимальная – до 22 м. В центре озера нахо-дится остров, поросший кустарником. К северу от озера протекает речка Уса, с уровнями воды ниже озера.

В летние месяцы в поверхностных слоях озера  кислородный режим благо-

приятный, насыщение - 80 – 100%. Глубже зоны термоклина концентрация кислорода последовательно снижается до 2 мг/л на глубине 14 м, что является результатом выраженной прямой температурной стратификации водных масс. При весенне-осенней гомотермии резкое снижение концентрации кислорода отме-чается лишь в придонных слоях (до 3 мг/л). В период обратной температурной стра-тификации к концу декабря количество кислорода почти линейно снижается с глу-биной. В конце марта – апреле концентрация растворенного кислорода в поверх-ностном слое падает до предзаморных  величин – до 2,5 – 3,5 мг/л. Естественный кислородный режим позволяет постоянно обитать здесь комплексу видов рыб, ти-пичному для р. Иртыш: плотва, елец, лещ, линь, верховка, окунь, щука. Заморы в озере иногда отмечаются локально в зоне прибрежной отмели. Для предотвращения гибели выращиваемой рыбы в этот период необходимо обеспечивать искусственную аэрацию водных масс.

В жаркую безветренную погоду максимальные значения температуры воды в поверхностном слое могут достигать сублетальной для лососевых рыб величины 26оС. Слой ветрового перемешивания в этот период обычно расположен на глубине от 3 до 4м. В зоне термоклина температура воды быстро снижается с нарастанием глубины и на глубине 6 – 8м достигает значений, благоприятных для лососевых и сиговых рыб. При установке садков отрицательное влияние высоких температур в летнее время может быть снижено при выращивании сиговых рыб за счет использо-вания садков с глубиной  6 – 7м.

 При выращивании лососевых рыб следует обеспечивать благоприятный температурный режим за счет забора воды с горизонтов 6 – 8 м, обеспечивающих требуемое значение температуры. При этом воду при использовании необходимо дополнительно аэрировать.

Вода из оз. Волково относится к гидрокарбонатному классу, группа кальция, I тип. По гидрохимическим характеристикам она соответствует основным требовани-ям, предъявляемым к воде для товарного форелеводства и сиговодства в соответ-ствии ОСТ 15-282-83. Из основных показателей лишь БПК5 в зимний и весенний пе-риоды может превышать нормативную величину (до 1,5 нормы).

Таким образом, вода оз. Волково по своим гидрохимическим характеристикам пригодна для выращивания сиговых и лососевых рыб. Отрицательное воздействие максимальных летних температур на выращиваемую в садках рыбу можно снизить за счет использования глубоких садков.

Восточнее озера, в 1,0 – 1,8 км, протекает с крутым изгибом р. Иртыш. Во время высоких паводковых уровней в озеро по пониженным местам из реки заходит вода, со спадом паводка уровень воды в озере устанавливается в берегах. Пик поло-водья приходится на конец мая – начало июня. Продолжительность половодья ко-леблется по годам от 90 до 195 дней.

Расположенные рядом с озером речки Уса и Мостовая с озером не сообщают-ся и на уровни воды в озере влияния не оказывают.


1.4 Технологичсекая схема и проектная мощность предприятия

В соответствии с рыбоводными расчетами РБО на рыбоводном хозяйстве 

предлагается изложенная ниже технологическая схема проведения рыбоводных работ по отделениям – технологические решения.

1.4.1 Садковое отделение

В садковом отделении выращиваются в садках следующие виды сиговых 

рыб: пелядь, муксун, чир и нельма.

Схема основных рыбоводных работ садкового отделения состоит из следующих этапов технологического цикла:

- транспортировка личинок муксуна, чира и нельмы из Сузгунского инкубационного цеха для выращивания и пополнения ремонтных групп;

- сбор икры сиговых рыб от собственного маточного стада;

- транспортировка икры муксуна, чира и нельмы на инкубацию в Сузгунский инкубационный цех;

- инкубация в собственном цехе икры пеляди, получаемой на хозяйстве; 

- подращивание личинок до массы 0,35 – 0,40 г в лотках Ейского типа, расположенных в здании, в бассейновом отделении. Их выращивание производится в течение 30-40 суток на искусственных стартовых кормах по технологии ГосНИОРХа;

- выращивание мальков и сеголеток в делевых сетчатых садках; 

- выращивание с кормлением ремонтного стада сиговых рыб в садках;

- содержание с кормлением маточного стада (производителей) в садках; 

- реализация подрощенных личинок для товарного выращивания. 

Ранние сеголетки пересаживаются в садки с ячей 6мм. После достижения массы 4г. используются садки с ячей 8мм. В начале осени в период снижения температур проводится отбраковка отстающих в росте рыб. Жесткость отбора - 50%. Зимовка молоди осуществляется в садках. Выращивание ремонтно-маточного стада в садках осуществляется в соответствии с нормативами, разработанными ГосНИОРХом. 

При выращивании ремонта используются гранулированные корма. Кормление производителей осуществляется специальными «репродукционными» кормами. Корм вносится в садки. 

После проведения сбора икры бракуется до четверти использованных производителей. 

В зимний период в садках для поддержания кислородного режима используется аэрационная техника. Предпочтительно использование маломощных (0,25 – 0,50 кВт) турбоаэраторов, установленных в каждый зимовальный садок.

В соответствии с расчетами РБО садковое отделение будет состоять из 33 садков, в которых будет выращиваться рыба и 3 карантинных, из них: 

- 12 садок с размерами 4х4м;

- 24 садка с размерами 6,5х6,5м.

Все садки размещаются на трех понтонных линиях. Каждая линия будет состоять из двух параллельных рядов понтонов. Общее число ячеек под садки в каждой линии – 12 шт. Линии должны быть размещены на расстоянии около 100м друг от друга и в 150 м от берега в северной (самой глубокой) части озера. Глубина воды в месте постановки садковых линий должна превышать 12 м. 

Сбор икры сиговых по РБО, намечается проводить экологическим методом на специальных установках садкового типа. Их применение предлагается использовать с учетом опыта работы таких установок и отработанных норм. Установка располагается также на специальных понтонах, рядом с садковой линией, в которой находятся производители.

Результаты рыбоводных расчетов по Садковому отделению приведены в следующей таблице.


Таблица 1.1 – Результаты рыбоводных расчетов по Садковому отделению

Наименование  показателей

	Един.

	имер.

По  видам  рыб

Всего





Пелядь

Муксун

Чир

Нельма



1. Потребность в личинках

тыс.

шт.

59,0

7,5

7,1

4,4

78,0

2. Получение товарной рыбы

т



4,47

1,78

1,74

2,27

10,26

3. Площадь рабочих садков

м2

438,5

217

217

259,25

1131,75

4. Площадь карантинных садков

м2









74,25

5. Площадь всех садков

м2









1206,0

6. Общее количество садков

шт.









36

7. Количество садковых линий

шт.









3

8. Количество ячеек под садки 6,5 х 6,5 м

шт.

11

 7

7

8

23

9. Количество ячеек под садки 4 х 4 м

шт.

1

3

3

3

10

8. Количество ячеек под карантинные садки 6,5 х 6,5 м

шт.









1

9. Количество ячеек под карантинные садки 4 х 4 м

шт.









2

7. Количество установок для экологического метода сбора икры

шт.

5







5

8. Годовая потребность в корме

кг

6720

2533

2475

3250

14978

9. Объем сбора икры

млн.

шт.

200,0

25,0

25,0

25,0

275,0

10. Инкубация икры пеляди

млн.

шт.

200,0

-

-

-

200,0

11. Выход личинок пеляди 

млн.

шт.

129,0

-

-

-

129,0




1.4.2 Бассейновое отделение

В бассейновом отделении, в здании на берегу, выращиваются лососевые, весенне нерестующие виды рыб: хариус, форель и таймень.

Технологическая схема функционирования лососевого отделения состоит 

из следующих этапов, для их проведения используются лотки и бассейны:

- выдерживание предличинок в лотках;

- выращивание личинок до массы 0,4 – 0,5 г в бассейнах; 

- выращивание  мальков и сеголеток в бассейнах;

- выращивание ремонта в бассейнах;

- содержание маточного стада (производителей) в бассейнах; 

- сбор икры;

- инкубация икры; 

- выдерживание предличинок;

- реализация личинок для товарного выращивания в естественных водоемах.

Таким образом, для лососевого отделения хозяйства планируется реализовать полный (завершенный) технологический цикл. 

Выдерживание предличинок проводится в стеклопластиковых лотках. Продолжительность выдерживания от 5 до 10 суток. 

Основная часть полученных предличинок после перехода на активное питание реализуется. На хозяйстве оставляется лишь часть личинок для пополнения ремонтного стада маточного поголовья.

После перехода личинок «на плав» осуществляется их пересадка в бассейны ИЦА-2 и начинается кормление искусственными стартовыми кормами. В этих бассейнах проводится выращивание мальков до массы тела 1 г. Сеголетки и годовики выращиваются в квадратных бассейнах 2 х 2м. По мере роста осуществляется плановая выбраковка рыб дважды в год – осенью и весной. Интенсивность выбраковки снижается от 60% у мальков до 10% у ремонта. После проведения сбора икры бракуется до четверти использованных производителей. Выращивание ремонта и производителей осуществляется в круглых, диаметром 4 и 6м, бассейнах. Для выращивания ремонта используются продукционные корма. Кормление производителей осуществляется специальными кормами. Корм вносится при помощи кормораздатчиков. 

Результаты рыбоводных расчетов по Бассейновому отделению приведены в следующей ниже таблице.


Таблица 1.2. - Результаты рыбоводных расчетов по Бассейновому отделению

Наименование  показателей

Един.

имер.

По  видам  рыб

Всего





Хариус

Форель

Таймень



1. Объем сбора икры

тыс.

шт.

500

250

250

1000

2. Выход личинок после 

выдерживания

тыс.

шт.

324

191

182

697

3. Получение товарной рыбы

кг



100

104

203

407

4. Годовая потребность в корме

кг

247

254

598

1099




1.4.3 Выращивание товарной рыбы в установках замкнутого водоснабжения.

Принцип выращивания рыбы, стерляди, на УЗВ состоит в многократном использовании (рециркуляции) одной и той же воды для обеспечения условий жизнедеятельности и роста рыбы. Содержание в воде кислорода, рыбного корма, продуктов жизнедеятельности рыб, а также температура воды автоматически поддерживаются на оптимальном уровне.

Система рециркуляции заключается в том, что большая часть воды, пройдя

механическую фильтрацию и биологическую очистку, вновь направляется в систему водоснабжения.

На механическом фильтре задерживаются частицы крупностью больше 

60 мкм, не съеденный корм и экскременты рыб. Вода с этими загрязнениями и от мойки и чистки бассейнов отводится в отдельную систему канализации.


1.5 Схема планировочной организации территории.......................