Особенности управления основными средствами в малом предприятии

Введение

     Одним из самых важнейших элементов любого  предприятия -являются основные средства.Состав основных средств,их структура,техническое состояние играют значительную роль в организации производственно-хозяйственной и сельскохозяйственной деятельности производственного предприятия в современных условиях рыночной экономики

     Основные средства, являясь основной базой экономического потенциала предприятия, предопределяют его производственную мощность, силу ,объем  и технический уровень, а, следовательно, и эффективность производства.
      В условиях социально-экономической нестабильности и изменчивости рыночной инфраструктуры важное место в текущей повседневной работе финансового менеджера занимает управление основными средствами, так как именно здесь кроются основные причины успехов и неудач всех производственно-коммерческих операций фирмы. В конечном итоге, рациональное использование основных средств в условиях их хронической изношенности является одним из приоритетных направлений деятельности предприятия в настоящее время
     При этом важно отметить, что своевременно принятое управленческое решение по обновлению основных фондов, их ремонту, реконструкции ферм и сельскохозяйственной техники позволяет фермеру обеспечивать непрерывный процесс производства, создавать эффективную конкурентную среду, сохранять нишу на рынке и экономить средства направленные в производственный процесс. Кроме того, рациональные , оперативные мероприятия по повышению эффективности использования основных средств обеспечивает ускорение окупаемости средств, вложенные в долгосрочные активы, рост на рынке, узнаваемость фирмы(бренда).
При разработке данной темы были использованы научные труды и теоретические разработки признанных отечественных и зарубежных экономистов — Грибов В. Д; Грузинов В.П; Макарьева В. И; Кравченко Л. И;
и других, а также материалы научных конференций и периодической печати.
     Целью выпускной квалификационной работы является разработка подходов и принципов формирования системы управления основными средствами предприятия, определение метода оценки эффективности предприятия, управления основными фондами ,выведение предприятия на стабильный уровень с возможностью дальнейшего развития.
     Исходя из цели исследования, в работе поставлены следующие задачи:
     -· уточнить экономическую сущность основных фондов и их роль в осуществлении деятельности предприятия;
     -· проанализировать теоретические и методические аспекты управления основными фондами;
     -· исследовать современное состояние и тенденции развития основных фондов на предприятии ООО «БЕКОН»;
     -· сформулировать научно обоснованные решения и принципы управления основными фондами на исследуемом предприятии;
     -· разработать систему управления и методику оценки эффективности управления основными фондами на исследуемом предприятии.
     Объектом исследования являются основные средства предприятия ООО «БЕКОН».
     Предметом исследования являются особенности и методы управления основными средствами в фермерском хозяйстве - ООО «БЕКОН».
     Методами исследования выступают: монографический, графический, балансовый, сравнения, методы элиминирования и др.


ГЛАВА 1 Основы управления основными средствами в малом бизнесе

1.1 Сущность, классификация и оценка основных средств

     Основные средства (ОС) – это специальная терминология бухгалтеров и налоговиков, которая применяется для обозначения всех дорогостоящих объектов (более 100 тыс. руб.), которые используются организацией в коммерческих целях в течение длительного периода времени (более 12 мес.) 
      Отличительной особенностью основных средств как элементов производства состоит в том, что они многократно участвуют в процессе производства, сохраняя первоначальную материально-вещественную форму. Основные средства в процессе производства изнашиваются и постепенно переносят свою стоимость на производимые организацией изделия. Поэтому организация возмещает затраты, связанные с приобретением основных средств, не единовременно, а постепенно через перенос этих затрат в форме амортизационных отчислений на себестоимость вновь производимых изделий.
     К основным средствам относятся активы, располагающие  материально-вещественную форму при одновременном выполнении дальнейших условий:
     – активы предназначены для использования в производстве продукции, при выполнении работ или оказании услуг, для использования во вспомогательных, обслуживающих производствах и хозяйствах, для управленческих нужд организации либо для предоставления организацией за плату во временное владение и пользование или во временное пользование;
     - активы предназначены для использования в течение срока продолжительностью свыше 12 месяцев;
     – активы способны приносить организации экономические выгоды (доход) в будущем;
     активы не предполагаются на момент приобретения для последующей перепродажи.
     В зависимости от стоимости и срока службы активы подразделяются на 2 группы:
     - основные средства;
     - активы, учитываемые в составе средств в обороте.
     К основным средствам относят активы с установленной Правительством их стоимостью за единицу и сроком службы свыше 1-го года.
     В настоящее время к основным средствам ставят активы стоимостью свыше 30 базовых величин, а по коврам и ковровым изделиям свыше 10 базовых величин за единицу и сроком службы более 1-го года.
     К основным средствам относятся:
     1. Здания – архитектурные и строительные объекты, предназначенные для труда, жилья, социально-культурного обслуживания трудящихся и хранения материальных ценностей:
     1.1. Производственные корпуса и строения(строения, занятые аккумуляторами, баками, бассейнами производственного назначения и другие);
     2. Сооружения – инженерно-строительные объекты для осуществления процессов производства:
     2.1. Насосные станции, бункеры;
     2.2. Очистные сооружения, водонапорные башни;
     3. Передаточные устройства – предназначены для передачи электрической, тепловой и механической энергии: нефтепроводы, газопроводы;
     4. Машины и оборудование:
     4.1. Силовые машины и оборудование;
     4.2. Рабочие машины, аппараты и оборудование;
     4.3. Измерительные и регулировочные приборы и устройства;
     4.4. Вычислительная техника.
     5. Транспортные средства;
     6. Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности;
     7. Другие виды основных средств: согласно общегосударственного классификатора «Основные средства и нематериальные активы». 
     Виды оценки основных средств.
     Изначальная стоимость, состоящая из фактических затрат на их приобретение, возведение, сооружение и изготовление, включая расходы по доставке, монтажу и установке и процентов за кредит, уплата таможенной пошлины и других платежей.
     В результате реконструкции и модернизации, может увеличиться первоначальная стоимость вложений и дооценки,а при неполной ликвидации (демонтаже) либо уценке снижаться.
     На день переоценки основные средства учитываются по восстановительной (рыночной) стоимости, которая в дальнейшем принимается как изначальная.
     Восстановительная стоимость показывает: сколько стоил бы объект основных средств, если бы его строили  на день переоценки, купленный или построенный в прошлые отчетные годы.
     Переоценка основных средств производится по Постановлению правительства в необходимых случаях (национализация, приватизация, инфляция).
     Остаточная стоимость. Ее сущность: все основные средства постепенно изнашиваются по мере их эксплуатации, и переносят свою стоимость на изготовленный продукт. Стоимостная величина изнашивания, включаемая в издержки производства, называется амортизацией. Разница между первоначальной стоимостью и величиной начисленной амортизации на определенную дату является остаточной стоимостью основных средств.
     
1.2 Особенности управления основными средствами в малом предприятии
     
     
     Важнейшая задача малого предприятия - это управление основными средствами. Большая часть его расходов связана с поддержанием фондов (техники, оборудования, зданий,и т.д.)в состоянии эксплуатации , причем эта деятельность осуществляется в рамках жестких требований: с одной стороны – к срокам, своевременности и качеству технического обслуживания и ремонта, с другой стороны – к объему материальных, финансовых и кадровых ресурсов которые находятся во владении данным предприятием. 
     Функцию управления в этой сфере выполняют опытные и квалифицированные специалисты, технический менеджмент компании, область занятости которых заключается в соблюдении ответственности – эффективности процессов техобслуживания и ремонта. Достижение этой эффективности является ключевой целью внедрения решения TRIM – «технический менеджмент» [11, с. 87] .
     Управления основными фондами, позволяет успешно улаживать более весомые для малых предприятий задачи :
     · повышение эффективности использования производственных фондов;
     · снижение стоимости поддержания производственных фондов в рабочем состоянии;
     · сокращение простоев оборудования, за счет проведения более грамотного технического обслуживания и ремонта;
     · снижение аварийности, повышение надежности;
     · упорядочение учета основных фондов;
     · ведение полной истории оборудования для последующего анализа;
     · повышение эффективности использования персонала;
     · оптимизация цепочки материально-технических поставок;
     · полный учет затрат на техническое обслуживание и ремонт;
     · переход к управлению ориентированному на производственный процесс.
     Используемые предприятиями основные средства, их техническое состояние в значительной мере определяют технический уровень фирм. Для оздоровления и эффективного функционирования компаниям необходимо действенное управление основными средствами.
     Основные средства – один из важнейших аспектов управления, так как именно основные фонды являются материальным воплощением научно-технического прогресса – важнейшим инструментом повышения эффективности деятельности предприятия в целом [7, с. 56].
     Рациональное управление основными средствами помогает улучшить технико-экономические показатели предприятия в целом. Обеспечить наиболее эффективное использование средств труда- это и есть цель управления основными фондами . К средствам труда относят оборудование, машины, здания , и прочие различные средства труда В средствах труда выделяют орудия производства (машины, оборудование и т.д.), которым принадлежит определяющая роль в средствах производства.
     Также для совершенствования управления основными средствами необходима форма организации аналитических работ на предприятии, которая отвечает за единую методологию, планирование и конкретное проведение мероприятий, направленных на эффективное управление основными средствами. Этот фактор поможет приобрести опытные специалист по контролингу.Контроллинг в данном случае обеспечивает процесс управления основными средствами на базе созданного на предприятии подразделения экономического анализа использования основных средств и выступает в качестве составной части такой организационной формы.
     Цель управления – обеспечение подготовки и принятие оптимального решения, выбор альтернативы из множества рассматриваемых, который  смог бы стать более альтернативным вариантом по сравнению с остальными и безопасным по отношению к рискам которые окружают малое предприятие.
     Цель управления основными средствами – обеспечить наиболее эффективную эксплуатацию средств труда на предприятии в том числе для удобства сотрудников. 
     Общая цель управления основными средствами –увеличение количества чистой прибыли, за счет увеличения выпуска продукции и снижения затрат на ресурсы, сырье и прочие расходы (в т.ч. на основные фонды).
     Метод управления - это совокупность приёмов и способов воздействия на управляемый объект для достижения определенных, заданных при создании предприятия , целей организации.
     В финансовом менеджменте существуют методы, которые позволяют получить основные фонды, не взымая значительных сумм из оборота.
     Общая цель управления основными средствами в малом бизнесе реализуется в виде частных целей:
     -анализ основные средств и эффективности их использования [10, с. 275]
     Задачи анализа основных средств:
     1. изучение состава и динамики основных средств. Техническое оснащение и темпов обновления активной их части перевооружения и реконструкции предприятий модернизации и замены морально устаревшего оборудования.
     2. определение показателей использования основных производственных фондов, фондоемкости, фондоотдачи, а также факторов влияющих на них.
     3. установление степени эффективного применение средств труда, характеристика интенсивности и экстенсивности работы важнейших групп оборудования.
     Для обобщающей характеристики эффективности и интенсивности использования основных средств (ОС) применяются следующие показатели: фондорентабельность (отношение прибыли от основной деятельности к среднегодовой стоимости основных средств); фондоотдача ОС (отношение стоимости произведенной продукции к среднегодовой стоимости ОС); фондоотдача активной части ОС (отношение стоимости произведенной продукции к среднегодовой стоимости активной части основных средств); фондоемкость (отношение среднегодовой стоимости ОС к стоимости произведенной продукции за отчетный период); относительная экономия ОС:  Эос = ОС1 – ОС0 ? Iвп, где ОС0, ОС1 – соответственно среднегодовая стоимость основных средств в базисном и отчетном годах; Iвп – индекс объема производства продукции.
     К системе взаимосвязанных показателей (коэффициентов), непосредственно характеризующих эффективность использования основных средств и производственных мощностей, а также раскрывающих резервы дальнейшего улучшения их использования, относятся: а) использование во времени (коэффициент экстенсивной нагрузки, Кэ.н.); , где Тф- фактическое время полезного использования машины (единицы оборудования); Тм   -  годовой фонд времени работы машин (единиц оборудования), Тм = 365дн. ·24ч · m, маш.-ч.;
      б) использование в единицу времени (коэффициент интенсивной нагрузки Ки.н.);    ,  где qф – фактический выпуск продукции, произведенной на данном оборудовании  за отчетный период; qmax- максимальный выпуск продукции, который можно произвести на данном  оборудовании за отчетный период; в) общее использование (коэффициент интегральной нагрузки, Ки.т.);   Ки.т.= Ки.н. · Кэ.н.  Ки.т. может быть представлен так же как отношение фактически произведенной продукции к максимально возможному выпуску. В отчетах предприятий эта величина носит название «использование производственной мощности» и измеряется в процентах. .
     Благодаря использованию количественного прироста ресурсов, к числу показателей экстенсивного использования основных фондов на предприятии  относится, в том числе, и коэффициент сменности. Он равен среднему числу смен, в течение которых загружена каждая единица оборудования. Коэффициент сменности рассчитывается по отдельным группам оборудования, отдельным производственным подразделениям предприятия, количеству сотрудников, а также в целом по предприятию. Он показывает, сколько смен в среднем в течение суток работало установленное оборудование.[24,c43]
     Одним из наиболее общих показателей использования производственной силы считается коэффициент ее фактического использования, который рассчитывается путем деления продукции, изготовленной за определенный промежуток времени (обычно за год), на величину производственной мощности. Для предприятий, вновь введенных в эксплуатацию, обычно определяется коэффициент использования проектной мощности, представляющий собой частное от деления фактического выпуска продукции на величину мощности предприятия по проекту. Этот показатель очень точно показывает уровень освоения проектной мощности. Большое влияние на величины фондоотдачи и фондоемкости оказывает показатель фондоовооруженности труда (fр), который рассчитывается по формуле: , где L  - среднегодовая численность промышленно- производственного персонала или численность рабочих в наиболее заполненную смену (в зависимости от целей анализа), чел. Этот показатель применяется для характеристики степени оснащенности труда работающих.
     В процессе анализа изучается динамика ранее перечисляемых  показателей, выполнение плана по их уровню, проводятся межхозяйственные сравнения. 
     После этого определяют факторы изменения величины фондо-рентабельности  и фондоотдачи. Наиболее обобщающим показателем эффективности использования основных средств является фондо-рентабельность. Ее уровень зависит не только от фондоотдачи, но и от рентабельности продукции, а также от количества реализованной продукции в общем объеме ее выпуске. Взаимосвязь этих показателей можно представить следующим образом:Rос = ФО? Дрп ? Rоб.
     Изменение фондорентабельности за счет:
     а) фондоотдачи основных средств ?Rос = ?ФО?Дрпо?Rобо 
     б) доли реализованной продукции в общем ее выпуске
     ?Rос= ФО1??Дрп?Rобо
     в) рентабельности продаж: ?Rос= ФО1?Дрп1??Rоб 
     Факторами первого уровня, влияющими на фондоотдачу ОС, являются изменение доли активной части основных средств в общей их сумме, удельного веса машин и оборудования в активной части основных средств и фондоотдачи машин и оборудования: ФОос= Уд??Уд? ? ФО?.
      Способом абсолютных разниц рассчитаем изменение фондоотдачи основных средств за счет:
     * удельного веса их активной части 
     ?ФОуд?= ?Уд? ?Удо? ? ФОо?;
     * удельного веса машин и оборудования в активной части основных средств: ?ФОудд = Уд?1 ? ?Уд? ? ФОо? ;
     * фондоотдачи машин и оборудования:?ФОфо?=Уд?1?Уд1?? ?ФО?. 
     Влияние данных факторов на объем производства продукции устанавливается умножением изменения фондоотдачи за счет каждого фактора на фактическую среднегодовую стоимость основных средств текущего периода, а изменение среднегодовой стоимости основных средств - на базовый уровень их фондоотдачи. Изменение валового выпуска продукции за счет: а) увеличения среднегодовой стоимости основных средств:?ВПос= ?ОС ? ФОо; б) изменения удельного веса активной части основных средств в общей их сумме:?ВПуд? = ОС1? ?ФОуд;
     в) изменения удельного веса машин и оборудования в активной части основных средств:?ВПуд?= ОС1 ? ?ФОуд? ;
     г) изменения фондоотдачи машин и оборудованияФ:
     ?ВПфо?= ОС1 ? ФОфо? ;
     После этого следует более детально изучить факторы изменения фондоотдачи машин и оборудования, для чего можно использовать следующую модель:
                                                 ФО?= К ? Тед ? ЧВ
                                                                       С?
     Факторную модель фондоотдачи оборудования можно расширить, если время работы единицы оборудования представить в виде произведения количества отработанных дней (Д), коэффициента сменности (Ксм) и средней продолжительности смены (П). Среднегодовая стоимость технологического оборудования равна произведению количества (К) и средней стоимости его единицы (Ц):
     
                   ФО?= К?Д?Ксм?П?ЧВ   =    Д?Ксм?П?ЧВ.              (1)                       
                                      К?Ц                             Ц
     
     Расчет влияния факторов на прирост фондоотдачи оборудования можно выполнить способом цепной подстановке: 
                           ФОо?= До?Ксм0?П0?ЧВ0                                  (2)                       
                                                   Ц0                                                            
     
     Для определения первого условного показателя фондоотдачи необходимо вместо базовой взять текущую среднегодовую стоимость единицы оборудования: 
     
                        ФО? усл1 = Д0?Ксм0?П0?ЧВ0                             (3)                       
                                                         Ц1                                                     
     
     Далее следует установить, какой была бы фондоотдача при фактической стоимости оборудования и фактическом количестве отработанных дней, но при базовой величине остальных факторов: ФО?                                                  усл2= Д1?Ксм0?П0?ЧВ0  
               Ц1                                                 
     Третий условный показатель фондоотдачи рассчитывается при фактической его стоимости, фактическом количестве отработанных дней, фактическом коэффициенте сменности и при базовом уровне остальных факторов:
     ФО? усл 3 = Д1?Ксм1?П0?ЧВ0
                                    Ц1                                                     
     При расчете четвертого условного показателя фондоотдачи остается базовым только уровень среднечасовой выработки оборудования: ФО? усл 4 = Д1?Ксм1?П1?ЧВ0                                 
       Ц1                                                    
     При фактической выработке оборудования фондоотдача составит: ФО?1= Д1?Ксм1?П1?ЧВ1 ,
            Ц1                                           
     Чтобы узнать, как эти факторы повлияли на уровень фондоотдачи основных средств, полученные результаты надо умножить на фактический удельный вес технологического оборудования в общей сумме основных средств.
     Зная, из-за каких факторов изменилась фондоотдача, можно определить их влияние на уровень фондорентабельности путем умножения абсолютного прироста фондоотдачи за счет i-го фактора на базовый уровень рентабельности оборота и коэффициента реализуемости продукции:
     ?Rос= ?ФО ?Дрп0 ?Rоб0 . На основании этого расчета можно установить неиспользованные резервы повышения уровня рентабельности основных средств. 
     Следовательно, улучшение использования имеющихся в распоряжении предприятий основных фондов и производственных мощностей промышленных предприятий может быть достигнута благодаря:
     * повышению интенсивности использования производственных мощностей и основных фондов;
     * повышению экстенсивности их нагрузки. Более интенсивное использование основных фондов и производственных мощностей достигается прежде всего за счет технического совершенствования последних.[10,c56]
     На передовых сельскохозяйственных предприятиях непрерывно идет процесс роста удельной силы сельскохозяйственных машин:
     - в машинах и агрегатах совершенствуются наиболее ответственные    детали и узлы;
     - повышаются основные параметры производственных процессов (скорость, давление, температура);
     - механизируются и автоматизируются не только основные производственные процессы и операции, нередко сдерживающие нормальный ход производства и использование оборудования; устаревшие машины модернизируются и заменяются новыми, более совершенными. 
     Поэтому необходимо проводить работу по их обновлению, реконструкции и модернизации на предприятии, а так же на базе технико-экономического обоснования плана.
     Вместе с тем своевременность осуществления текущего и капитального ремонта зданий, сооружений, сельскохозяйственной техники требует планирования этих работ и оценки эффективности проведенных мероприятий, осуществление своевременного учета затрат, напрвленных на эти цели, а также осуществление контроля за сроками выполнения, объемами работ, а также наличия основных средств в соответствии с данными бухгалтерского учета. В стремлении совершенствования управления основными средствами в сельскохозяйственном предприятии, особенно малого бизнеса,  в целях  совершенствования использования основных средств необходимо направить работу на оценку качества применяемых сельскохозяйственных машин, интенсивности их использования.
     Интенсивность применемых производственных мощностей и основных фондов повышается путем совершенствования технологических процессов; организации непрерывно-поточного производства на основе оптимальной концентрации производства однородной продукции; выбора сырья, его подготовки к производству в соответствии с требованиями заданной технологии и качества выпускаемой продукции. [3,c78]
     Увеличение времени и объема  работы сельскохозяйственных машин и агрегатов достигается за счет:
     * постоянного поддержания пропорциональности между производственными мощностями отдельных групп сельскохозяйственных машин на каждом производственном участке, между бригадами предприятия в целом и между отдельными производствами;
     * улучшения ухода за основными средствами, соблюдения предусмотренной технологии производства, совершенствования организации производства и труда, что поможет при правильной эксплуатации оборудования, предотвращению простоев и аварий, осуществлению своевременного и качественного ремонта, сокращающего простои сельскохозяйственных машин в ремонте и увеличивающего межремонтный период времени;
     * проведения мероприятий, повышающих удельный вес основных производственных операций в затратах рабочего времени, увеличения сменности работы в животноводстве. 
     * повышение эффективности использования производственных мощностей действующих российских предприятий заключен в сокращении времени внутрисменных простоев, которые на ряде сельскохозяйственных предприятий достигают 15-20% всего рабочего времени.
     * улучшение использования производственных мощностей имеет также материальное стимулирование рабочих, поставленное в зависимость от их вклада в увеличение эффективности производства. 


1.3 Пути совершенствования механизма управления основными средствами на предприятии малого бизнеса

     Управление основными средствами является одной из самых важнейшей задачей современного и востребованного капиталоёмкого сельскохозяйственного предприятия, специализирующегося на животноводстве и растеневодстве. Значительная часть его расходов связана с поддержанием фондов (техники, оборудования, зданий, сооружений) в эксплуатационном состоянии, причем эта деятельность осуществляется в рамках жестких требований: с одной стороны – к срокам, своевременности и качеству технического обслуживания и ремонта, с другой стороны – к объему материальных, финансовых и кадровых ресурсов. 
     Функцию управления в этой сфере выполняют соответствующие специалисты, технический менеджмент компании, область ответственности которых – эффективность процессов техобслуживания и ремонта. Достижение этой эффективности является ключевой целью внедрения решения TRIM – «технический менеджмент». [11, с. 87]
     Управления основными фондами, позволяет успешно решать наиболее важные для капиталоемких предприятий задачи:
     · повышение эффективности использования производственных фондов;
     · снижение стоимости поддержания производственных фондов в рабочем состоянии;
     · сокращение простоев оборудования, за счет проведения более грамотного технического обслуживания и ремонта;
     · снижение аварийности, повышение надежности;
     · упорядочение учета основных фондов;
     · ведение полной истории оборудования для последующего анализа;
     · повышение эффективности использования персонала;
     · оптимизация цепочки материально-технических поставок;
     · полный учет затрат на техническое обслуживание и ремонт;
     · переход к управлению ориентированному на производственный процесс.
     Применяемые предприятиями основные средства, их техническое состояние в значительной мере характеризуют технический уровень предприятия. Для оздоровления и успешного функционирования предприятиям требуется эффективное управление основными средствами.
     Основные средства – один из важнейших аспектов управления, так как именно основные фонды являются материальным воплощением научно-технического прогресса – важнейшим инструментом повышения эффективности деятельности предприятия в целом. [7, с. 56]
     Рациональное управление основными средствами способствует улучшению многих технико-экономических показателей предприятия в целом. Цель управления основными фондами – обеспечить наиболее эффективное использование средств труда. К средствам труда относят машины и оборудование, инструменты и приспособления, производственные здания и сооружения, средства перемещения грузов, средства связи, земельные ресурсы. В средствах труда выделяют орудия производства (машины, оборудование и т.д.), которым принадлежит определяющая роль в средствах производства.
     
    
      
      


      
      Глава 2 Управление основными средствами в ООО Бекон
     
2.1 ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
     
     
     
      Полное наименование — ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕКОН". Юридический адрес: 216768, СМОЛЕНСКАЯ область, РУДНЯНСКИЙ район, д. ШМЫРИ. 
      Основными видами деятельности является: производство растениеводческой и животноводческой продукции. 
      Юридическое лицо также зарегистрировано в таких категориях ОКВЭД как: "Растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство)", "Животноводство". 
      Организационно-правовая форма (ОПФ) — общества с ограниченной ответственностью. Тип собственности — собственность иностранных граждан и лиц без гражданства. Должность руководителя компании — генеральный директор. 
      «ООО Бекон» – создавалось на основании имущественных и земельных паев, выделенных согласно постановлении главы Руднянского района от 21.01.1993 года за №51 для сельскохозяйственного использования и принадлежащих работникам и пенсионерам.  Целью общества является получение прибыли. 
     Общество вправе осуществлять иные виды деятельности, не запрещенные законодательством:
      - прогнозирование ситуации на рынках (маркетинг);
      - рекламно-издательская деятельность;
      - оказание организационных, финансовых услуг предприятиям в области приобретения, внедрения новейших технологий и оборудования;
     - оказание информационных, правовых услуг юридическим и физическим лицам.  
     Основными видами деятельности общества являются:
     - переработка скота(в предпочтении свинина), производство мясопродуктов;
     - организация торгово-промышленных услуг;
     - осуществление операций в оптовой и розничной торговле на комиссионных началах, открытие предприятий торговли.
     Трудовая дисциплина основывается на сознательном и добросовестном выполнение работниками своих трудовых обязанностей. 
     Правила внутреннего трудового распорядка - локальный нормативный акт «ООО БЕКОН» Руднянский район Смоленской области, д. Приволье, регламентирующий в соответствии с Трудовым Кодексом и иными Федеральными Законами порядок приема и увольнения работников,  основные права, обязанности и ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, применяемые к работникам меры поощрения и взыскания, а также иные вопросы регулирования трудовых отношений в организации (ст. 189 ТК РФ )
     
Таблица 1 -  Производство сельскохозяйственной продукции «ООО БЕКОН» 
Продукция 
2014г.
2015г.
2016г.
2016 г. к 2015г.,+-
Озимые зерновые, тн
30
93
73
-20
Яровые зерновые, тн
67
54
45
-9
Мясо свинина, тн
2,73
2,21
2,94
0,73
Приплод поросят, шт.
96
59
69
10
     
     Основное производство оснащено линиями и оборудованием по забою скота, выработке жиров, широкого ассортимента колбасных изделий, технической продукции и имеет цеховую структуру:
     Мясо - жировой цех: убойное отделение (забой свиней), посолочное отделение (обработка и посол сала), кишечное отделение (обработка кишок), костное отделение (выработка костных жиров и костной муки), жировое отделение (выработка пищевых жиров), субпродуктовое отделение (обработка субпродуктов). 
     Колбасно-кулинарный цех: разделка, обвалка, жировка мяса, выработка колбасных изделий,  полуфабрикатов.
     Цех технических фабрикатов: выработка сухих животных кормов, мясокостной муки, технических жиров
     Холодильник: камеры охлаждения, замораживания и хранения мороженого мяса. 
     Вспомогательные производства: котельная, компрессорный цех, канализационно - насосная станция, распределительное устройство и трансформаторная подстанция, преобразующая электроэнергию, механические мастерские, складские помещения, прачечная, столовая, транспортный отдел, лаборатория.
     Система управления предприятия включает в себя :
     Высший орган управления -  собственники ООО, занимаются стратегическим управлением предприятием, дают рекомендации по распределению результатов деятельности предприятия, определяют направления деятельности предприятия, партнеров и финансовые институты, привлекаемые в целях получения кредитов.
     Руководитель - Генеральный директор общества- Свирщевский С.В, основные функции которого являются: текущее управление предприятием, принятием оперативных решений по отдельным направлениям деятельности предприятия, заключает договора от своего имени, вырабатывает в рамках утвержденных планов объемы производства животноводческой и растениеводческой продукции, в рамках штатного расписания нанимает работников, меры их стимулирования, определяет условия и режим  их работы. В рамках управления основными фондами руководитель выбирает перспективное оборудование в целях его обновления, контролирует сроки проведения ремонта, следит за загрузкой оборудования, назначает ответственных за функции по обслуживанию основных фондов,а атк же за слежением тех-пригодности оборудовании,которое является собственностью предприятия.
     Бухгалтерия – 3 человека.
     Главный бухгалтер Михалева С.В с помощью своих двух подчиненных  ведут учет по всем операциям, особое внимание уделяется учету основных средств, начислению амортизации по линейному методу, выбытию основных средств и их приобретению, а также проведению ремонта.
     Главный инженер осуществляет работу по приобретению основных средств, планирует проведение ремонта, а также контролирует работу сельскохозяйственного оборудования.
     Ветеринар проводит работу по комплексу работ по племенной работе, лечению животных, осеменению свиноматок и др. работы.
     Технолог занимается работой по мясопереработке, соответствию стандартам готовой продукции.
     Лаборант определяет качество готовой продукции, корма и др.
     Рабочие занимаются сельскохозяйственной работой, выращиванием свиней, производством готовой продукции. Охранник сторожит складское помещение. Уборщика убирает помещение конторы. Кладовщик контролирует движение готовой продукции на складе. Повар готовит для рабочих обеды.
      Работник котельной обеспечивает теплом контору предприятия. Водители развозят продукцию по магазинам и ларькам , находящимся в Смоленской области.

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      

Рисунок 1.- Организационная структура «ООО БЕКОН»


2.2 Характеристика эффективности хозяйственной деятельности предприятия

      Для оценки эффективности и рентабельности деятельности предприятия необходимо рассмотреть основные показатели, характеризующие данное предприятие.

Таблица 2 - Основные технико-экономические показатели работы сельскохозяйственного предприятия
Показатели
2014г.
2015г.
2016г.
2016 г. к .......................