Основные направления снижения затрат на производство и реализацию продукции

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ

УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ



Институт международных программ



Кафедра международных финансов и бухгалтерского учета



ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА



Тема

Основные направления снижения затрат на производство и реализацию продукции и их влияние на финансовые результаты работы предприятия (на примере ООО «СК Топаз»)



Выполнил(а) студент(ка):	

___________группы_____4-го___курса _____________Очного__________отделения ____________Алексеев__________

(фамилия)

______Алексей Владимирович____

(имя, отчество)

______________________________

(подпись)



Научный руководитель:

___________Доцент 1ст.____________

(ученая степень, звание)

__________Григорьев И.В._________

(фамилия, и., о.)

_________________________________

(подпись)

Допустить к защите:

Заведующий кафедрой

_______________________________

      (ученая степень, звание)

_______________________________

           (фамилия, и., о.)

_______________________________

                (подпись)

«______» _______________ 20___г.



Выпускная квалификационная    работа защищена:

 «____» __________________ 20___г.

Оценка ________________________







Санкт-Петербург

2017

Глава 1. Теоретические основы анализа затрат на производство и реализацию продукции и их влияние на финансовые результаты предприятия.

1.1 Основные понятия метода анализа затрат на производстве



В анализе затрат существуют основные понятия, к ним относятся прибыль, затраты и цена. На этих трех ключевых понятиях строиться весь анализ затрат на производстве.

Начнем с прибыли - это разница между затратами на производство и выручкой после реализации продукции. Она является основной целью любого бизнеса, основной экономический показатель успешности и ликвидности предприятия. При любом экономическом анализе прибыль зачастую играет очень важную роль. И ее увеличение является одной из некоторых целей анализа затрат на производство и реализацию продукции на предприятии. 

Деятельности организации несет за собой определенные издержки, эти издержки и являются затратами производства. Непосредственно под затратами воспринимают деньги, использованные на покупку сырья, заработная плата работникам организации, деньги, потраченные за предоставление каких-либо услуг и другое. Совокупность практически всех затрат называют себестоимостью. Это дно из важных понятий в анализе затрат, управление которым    является важной функцией менеджеров на производстве. Управление себестоимостью продукции - это основной рычаг снижения затрат на производстве, а именно на это направлена основная часть нашего анализа. Тем самым процесс формирования затрат будет рассмотрен более детально, разделен на множество различных элементов. Для того, чтобы более точно изучить излишки затрат, и урезать для уменьшения бессмысленного расхода средств. Управлением себестоимостью продукции является, «распланированный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за снижением себестоимости продукции, выявление резервов для дальнейшего ее снижения. На рисунке 1.1 предоставлены основные этапы управления себестоимостью.

Рис.1.1 







На рисунке приведена связь всех элементов, которые входят в анализ себестоимости. Таким способом рассчитывается минимальная себестоимость производимой продукции. Управление затратами первым делом минимизирует затраты на производстве, что является важной задачей финансовых менеджеров и является главным фактором развития организации в финансовом плане. От уровня затрат зависит финансовые показатели организации и непосредственное состояние производства. 

Анализ затрат помогает понять каким составляющим себестоимости можно установить резервы для оптимизации затрат на производстве какой-либо продукции. При управлении себестоимости нужно иметь в виду разные системы управленческого учета, методы учета затрат и калькуляцию себестоимости ед. продукции.

1.Виды технологии производства:

Нормативный.

Попроцессный.

Позаказный.

Попредельный.

          2. Виды полноты учета затрат:

Директ-Костинг (Direct Coast) - разделяет затраты на два типа, постоянных и переменных затрат. Калькуляция себестоимости производиться исходя только из постоянных издержек.

Абзорпшен-костинг (Absorption costing) – система исследует полные затраты, распределяет все затраты между реализованной продукцией.

	          3. Виды оперативности учета затрат:

Учет фактических затрат. 

Система учета Стандарт-кост (Standard Coast) – это норма необходимых для производства единицы продукции материальных и трудовых затрат.

          4. Вид системы в которой учитывается соотношение финансового и управленческого учета:

Автономная система учета.

Интегрированная система учета.



          Суть нормативного метода состоит в том, что на производстве присутствует норма затрат на сырье и другие ресурсы для производства единицы продукции или объёма работ. При учете норм идет отслеживание фактических затрат с разделением на перерасход и норму. В тех случаях, когда выявляется негативное отклонение, оперативно выявляется размер лишних затрат, место их возникновения, причины и виновники для проведения действий	 по устранению отклонения от нормы. Благодаря удобству контроля себестоимости и выполнения плана затрат на производстве нормативный метод достаточно удобен. Но при этом у него есть и минусы, например, при устаревании оборудования либо изменении финансовой ситуации на рынке нормы производства меняться, в связи с этими и другими факторами этот метод приходиться часто корректировать, что бы он был корректным.



Попроцессный метод заключается в разделении производства на некоторые стадии (процессы), которые продукция проходит в течении производства. Стадии называться переделами, и калькуляция себестоимости каждого передела осуществляется в отдельности, стоимость сырья складывается по ходу затрат на разных фазах производства основного товара. Обычно при использовании этого метода себестоимость единицы продукции определяется прямым счетом (путем деления производственных затрат на кол-во добытой или выработанной продукции.)  Данный метод удобен в применении на металл добывающих, нефтедобывающих, текстильных и других отраслях. Исходя из большого количества операций на производстве для получения готового продукта. Например, при добыче нефти период производства последовательный и непрерывный, в итоге будет готовый продукт – нефть. Но для удобства все разделено на отдельные процессы калькулирования себестоимости.



Попередельный процесс очень похож на попроцессный метод, но отличие в том, что на производстве продукция выпускается на сразу, а пройдя определенные этапы (переделы). И после каждого этапа получается полуфабрикат, который можно реализовать.



Позаказный метод учета используется в организациях, которые изготавливают изделия ограниченного потребления. Например, заводы тяжелого машиностроения, военные заводы и т.п. Либо на мелкосерийном производстве. При использовании этого метода объектом производства является отдельный заказ. На который можно быстро рассчитать прямые затраты (цена сырья, зар. платы и др.), которые относят непосредственно на заказ. А косвенные затраты рассчитывают исходя из установленной базы затрат. Если в заказе только одно изделие, то себестоимость будет равна полной сумме всех затрат на данное изделие.





Метод Директ-костинг основан на системе, в которую положен принцип контроля затрат связи с колебанием объема производства или степени загрузки оборудования.



Директ-костинг – система управленческого учета, обобщающая прямые затраты по видам готовых изделий, косвенные затраты погашаются финансовыми результатами отчетного периода. Переменные затараты сравнивается с выручкой за период и определяется маржинальный доход за отчетный период (брутто прибыль, сумма покрытия). Нетто-прибыль предприятия представляет собой разницу между полученной прибылью и суммой постоянных затрат, которые не распределяются между изделиями, а списываются общей суммой на финансовые результаты отчетного периода (одноступенчатый учет сумм покрытия). Порядок расчетов в методе директ-костинг представлен в таблице 1.2.





Таблица 1.2 

Порядок расчётов в методе директ-костинг



Прибыль предприятия представляет разницу между полученной величиной и суммой постоянных расходов, не распределяются между изделиями, а списываются на финансовые результаты отчетного периода.



выручка от реализации

-

 переменные производственные затраты 

 (распределены по носителям затрат)

-

 переменные управленческие и сбытовые затраты

 (распределены по носителям затрат)

=

 маржинальный доход по носителям затрат

-

 постоянные затраты

= 

 Операционная прибыль (нетто-результат).





		  Метод Абзорпшен-косттинг основан на расчете себестоимости путем распределения всех затрат среди реализованной продукции и остатками товаров. При использовании этого метода расходы разделяются в зависимости от своей роли на производстве: реализованные и административные.

		Порядок расчетов при этом методе выглядит так:.......................