Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг

     СОДЕРЖАНИЕ
     
Введение……………………………………………………………………....
3
1. Теоретические основы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг


1.1 Понятие затрат и основные подходы к их классификации…………...
5
1.2 Методы учета затрат и калькулирования себестоимости……………..
11
1.3. Методы анализа затрат на производство и себестоимости продукции…………………………………………………………………….

17
2. Анализ учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в ООО «ПК «Электрощит Проект»» 


2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «ПК «Электрощит Проект»»……………………………………………………...

23
2.2. Организация учета затрат на производство по статьям калькуляции в ООО «ПК «Электрощит Проект»»………………………………………..

27
2.3 Калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг в ООО «ПК «Электрощит Проект»»………………………………………………..

31
3. Анализ и пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг в ООО «ПК «Электрощит Проект»»


3.1 Анализ затрат по производству продукции в ООО «ПК «Электрощит Проект»»……………………………………………………...

36
3.2 Анализ себестоимости продукции компании в ООО «ПК «Электрощит Проект»»……………………………………………………...

38
3.3 Пути совершенствования учета затрат и методов калькулирования себестоимости в ООО «ПК «Электрощит Проект»»………………………

44
Заключение……………………………………………………………………
48
Список использованных источников………………………………………..
51
     
     	
     Введение
     
     Процесс производства на предприятии требует затрат материальных, трудовых, финансовых ресурсов на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своего коллектива и др. Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции, т.е. производственные затраты. Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.
     Промышленные предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влиянии на финансовые результаты, а также на величину затрат. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности производства.
     Поэтому учет затрат и калькуляция себестоимости готовой продукции, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений выдвигаются в центр внимания теоретиков и практиков учета. Этим характеризуется актуальность темы курсовой работы.
     Цель курсовой работы – изучить организацию учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг.
     В соответствии с поставленной целью были сформулированы основные задачи курсовой работы:
     - рассмотреть теоретические основы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг;
     - представить организацию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в ООО «ПК «Электрощит Проект»»
     - провести анализ и определить пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг в ООО «ПК «Электрощит Проект»»
     Предметом исследования является себестоимость выпускаемой продукции предприятия и пути ее снижения.
     Объектом исследования послужило предприятие ООО «ПК «Электрощит Проект»».
     В работе использованы методы цепных подстановок, метод сравнения, горизонтальный и вертикальный анализ, факторный анализ.
     Источниками информации для решения вышеперечисленных задач являются: сборники научных трудов, монографии, статистические сборники, периодическая литература, финансовая отчетность ООО «ПК «Электрощит Проект»» за 2014- 2016 гг.
     Структура курсовой работы сложилась из введения, трех глав, заключения и списка источников информации.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     1. Теоретические основы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг
     
     1.1 Понятие затрат и основные подходы к их классификации
     
     Затраты предприятия возникают в связи с тем, что на производство и реализацию продукции (работ, услуг) используется живой и овеществленный труд. Расходы являются более широким понятием, чем затраты: затратами признается только часть расходов отчетного периода. «Затраты» и «расходы» - близкие по экономическому содержанию термины, которые можно использовать как синонимы.
     Затраты предприятия - сложное и многогранное явление. Для эффективного управления ими необходимо использовать классификацию, предполагающую группировку затрат по определенным признакам.
     В теории отечественного учета и анализа разработана классификация затрат по различным основаниям (табл.1.1).
     Таблица 1.1 
     Классификация затрат в отечественном учете
Признаки классификации
Подразделение затрат
По экономическим элементам
Экономические элементы затрат
По статьям
Статьи затрат
По способу отнесения на себестоимость
Прямые, косвенные
По отношению к уровню деловой активности
Переменные, постоянные
По методу признания в качестве расхода
Затраты на продукт, затраты периода
По отношению к технологическому процессу
Основные, накладные
По составу
Одноэлементные, комплексные
По целесообразности расходования
Производительные, непроизводительные
По возможности охвата планом
Планируемые, непланируемые
По периодичности возникновения
Текущие, единовременные
По отношению к готовому продукту
Затраты на незавершенное производство, затраты на готовый продукт
По возможности регулирования
Регулируемые, нерегулируемые
     
     Рассмотрим некоторые из них подробнее.
     Наиболее распространенными группировками затрат, используемыми в отечественной практике учета, являются группировка по экономическим элементам, а также по статьям.
     Классификация затрат по экономическим элементам. Под экономическим элементом затрат принято понимать экономически однородный вид ресурсов, используемых для производства и реализации продукции (работ, услуг). Например, элемент «Затраты на оплату труда» отражает использование трудовых ресурсов, независимо от того, какие именно функции - производства, организации, обслуживания или управления работники выполняют.
     Принято выделять следующие экономические элементы [11, с.119]:
     - материальные затраты;
     - затраты на оплату труда;
     - отчисления на социальные нужды;
     - амортизация;
     - прочие затраты.
     Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определять и анализировать структуру затрат предприятия. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитать удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат. В зависимости от этого соотношения, отрасли экономики можно разделить соответственно на материалоемкие (высок удельный вес материальных затрат в себестоимости), трудоемкие (высока доля затрат на оплату труда), фондоемкие (преобладает амортизация основных средств и иных внеоборотных активов).
     Классификация затрат по экономическим элементам нормативно определена. Она приведена в п.8 Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации». В настоящий момент системный учет затрат (то есть учет с помощью метода двойной записи) по экономическим элементам на предприятии не ведется, но формы отчетности по ним составляются.
     Классификация затрат по статьям. Статья затрат - совокупность затрат, отражающая их однородное целевое использование.
     Совокупность используемых статей затрат принято называть номенклатурой затрат.
     Согласно п.8 Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» «для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно».
     В качестве примера можно привести типовую номенклатуру статей:
     1. Сырье и материалы;
     2. Возвратные отходы (вычитаются);
     3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций и предприятий;
     4. Топливо и энергия на технологические цели;
     5. Заработная плата производственных рабочих;
     6. Отчисления на социальные нужды;
     7. Расходы на подготовку и освоение производства;
     8. Потери от брака;
     9. Общепроизводственные расходы;
     10. Прочие производственные расходы;
     11. Общехозяйственные расходы;
     12. Коммерческие расходы.
     Первые 10 статей образуют так называемую производственную себестоимость. Сумма всех 12 статей представляет собой полную себестоимость производства и реализации (продажи).
     Классификация затрат на прямые и косвенные. Прямые затраты - это затраты, которые в момент их возникновения можно непосредственно отнести на носитель затрат (объект калькулирования) на основе первичных документов (накладных, нарядов и т.д.). Это упрощенная формулировка, но она отражает суть вопроса. Косвенные затраты не могут быть отнесены в момент возникновения прямо на носитель затрат (объект калькулирования), для их отнесения необходимы дополнительные расчеты по распределению пропорционально той или иной выбранной базе [11, с.124].
     Классификация затрат на продукт за период. Ранее мы уже рассмотрели подробно эту классификацию и отметили, что она является относительно новой для отечественной практики. Такой принцип классификации в России нормативно закреплен и применяется отдельными предприятиями с 1992 г.
     Классификация по степени зависимости величины затрат от уровня деловой активности (объемов производства или продаж). В соответствии с данным признаком принято выделять условно-переменные и условно-постоянные затраты.
     Условно-переменные - это затраты, величина которых зависит от уровня деловой активности. Условно-постоянные - это затраты, величина которых не зависит от уровня деловой активности.
     На Западе существует хорошо разработанная классификация затрат на переменные и постоянные, которая нашла широкое практическое применение при организации  учета на , работающих в рыночной . Эта классификация  информационной базой  проведения анализа  обосновании разнообразных  решений.
     Следует , что переменные  неоднородны. В зависимости  соотношения изменения  и объема производства  можно подразделить  пропорциональные, прогрессивные,  и регрессивные. О пропорциональных  тогда, когда  изменение затрат  относительному изменению  или загрузки (, основная заработная  производственных рабочих  прямой сдельной  труда). Прогрессивные  быстрее, чем  объем производства (, оплата труда  рабочих при -прогрессивной системе);  растут медленнее,  объем производства (, затраты на  энергию и топливо,  и обтирочные материалы);  сокращаются в абсолютном ,  на  объема производства [4, .126].
     К -постоянным затратам  , величина  относительно не  с  объема ( , это  быть амортизация   при  способе ее , оплата   персонала, затраты  ).
     Постоянные   классифицировать  полезные и  («»).
     Бесполезные затраты ,  производственный  используется не   мощность.   затрат  быть  с  производственного фактора (,  труда  рабочей ).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 деление   при анализе  дорогостоящего ,  при его  использовании все  начисляется  и  проценты на  капитал,  в  случае   являются полезными.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  являются в  случае   предприятия.
     Рассмотрим,  , применяющиеся  , актуальны  организации   на российском .
     Как правило,   затрат  элементам в   управленческого   три укрупненных  затрат:  , прямая заработная  и  расходы.  классификация   традициям   и анализа, поскольку   некоторую  между ней и   по , применяемой в российской .
     По  к  центру   могут быть  и . Подконтрольность  возможность   на размер  (например,   может   расходы на  кампанию,   цеха - на  прямого  в  интенсивности и производительности  и  рабочего ).
      изученные  затрат в   (рис.1.1).
     
     Рисунок 1.1  затрат
     
       на подконтрольные и  сугубо ,  есть возможно  для   ответственности  . Заметим также,   деление  весьма  (, повышение затрат    может ,  водитель либо   с нарушением  эксплуатации,   его в личных , но может  и   повышения цен  ) [4, с.127].
     Мы  основные  , имеющие место  в  теории и , так и в западной.  они в   необходимы для   управленческого , требуют  и  в практику управления   предприятиях.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 рассмотрим м  затрат и  .
     
     1.2 Методы учета  и  себестоимости
     
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 учета   производство и калькулирования   классифицируют   признакам 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 отношению  к  процессу производства   подразделяются  позаказный,  и .
     Попроцессный   – это метод,  в добывающих   в энергетике и в перерабатывающих  с  циклом . То есть   в отраслях   типом , ограниченной   продукции, полным  либо   незавершенного производства.   методе   продукция  как объектом  , так и  калькулирования. Себестоимость   при  методе вычисляется   издержек   период  количество  в  период продукции.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  калькуляции –  метод ,  в отраслях  с  и поточным производством,   проходят в  последовательности   этапы производства ().  калькулирования   каждого  передела. При   прямые  отражают в   не по  продукции, а по  производства.   затрат при   обычно  передел.  –  часть технологического ,  получением  полуфабриката,   быть  в  передел или  на сторону. В   прохождения  материала   переделы получают  , т.е. на  из последнего   не , а законченный .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 метод учета   при  и мелкосерийном производстве  , при  опытных,  и т.п. . Фактическая себестоимость  , изготовленной  заказу,   его выполнения.  позаказном   учет   по отдельным  и статьям .  учета затрат и   при  методе является   заказ.   предусмотрено  нескольких   партий, то  суммирования   себестоимость изготовления  . Для  себестоимости   общие производственные   на  единиц продукции в .
      образом, , позаказный и   учета   предприятием в зависимости   и типа .
     По способу   калькулирования  на методы   себестоимости,   (нормативной)  и «стандарт-кост».
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  по  себестоимости является . Он   документальном отражении   на ; регистрации их в  ; распределению  по видам ,  затрат,  возникновения,   и носителям затрат;   показателей с .
      калькулирования  плановой ()  характерен тем,  на предприятии   виду  составляется   калькуляция ,  исходя из  на начало   расхода  и трудовых .  – это заранее  числовое   хозяйственной  в  прогрессивной технологии и  . Нормативные  исчисляются на   обоснованных  расхода  и  ресурсов,   в соответствии с технической  по  . Нормативную калькуляцию  для   себестоимости продукции,   в производстве и   производства.  могут   мере освоения  и  использования  и трудовых .  образом, при  , текущие  подразделяют на  по  и  от норм.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 калькулирования «-» исправляет недостаток  , заключающийся в , что нет   тем,  есть и тем,  должно .  «стандарт-кост» в  смысле  , установленную заранее (в  , данные о  ). Отличительной  системы «-» является то,  в учет вно,  должно произойти, а  то, что , и  возникшие .  задача  системы –   и отклонений в прибыли ,  на  установлении норм  , энергии,  , труда,  платы и  , связанных с изготовлением .  нормы  перевыполнить.   показывает   назначения. Выполнение  на 80%   эффективной работе.   себестоимости  определенный :  операции,  с  продукции, нумеруются;   и повременные , приходящиеся на  ; расходы  повременные   как произведение  , необходимого  выполнения  и  часовой ставки.   материалов  умножением   на стандартный . Как , в  стандартных цен  рыночные.   ставка распределения  . Методы  косвенных ов в  себестоимость   ставки распределения   станок ; ставки,   каждого цеха;  .
     Выбор  по   осуществляется организацией  и  в приказе  учетной ,  же как и  метода учета  по   затрат в  .
     По полноте  затрат в   различают методы  по  , по ограниченной  и «АБС-костинг».   на  деятельности   в классификацию по  признаку   затрат в себестоимость , так как  на  .
     Метод калькулирования   себестоимости ( ) является  для отечественного .  при  методе включает   предприятия,  с производством и  , и прямые и  (). Прямые расходы –   на  и материалы, заработную   производственного , то есть ,  связанные с  . Косвенные  включают   расходов, связанные с  , коммерческой и  деятельности .  расходы   продукцией исходя   потребления  на ее . Косвенные   между товарами   доле  от их  в  выручке,  пропорционально   статей переменных   товарами ( на оплату   производственного ,  на  и материалы), либо   между  всей   расходов. Положительным  в  методе   расчета  себестоимости.   является то,  распределение   при данном  может  к  размера .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 калькулирования по  (производственной)   свести к минимуму  в  выгодности  или иной . В  случае в   определения  лежит   расходов компании   и постоянные.  расходы   с производством  и , например, расходы  , материалы,  плату   персонала. Переменные   пропорционально   производства.  расходы – это ,  не  от объема  продукции, они   руководителей,  отчисления, ,  на страхование и .  постоянных  не изменяется   объема , но изменяется   вес в  единицы продукции.   объема   постоянных  уменьшается,   сокращении объема  она .  изменяется и общая   продукции:   производства  уменьшение  , уменьшение объема   причиной  себестоимости.
     ,  калькулирования по   отличается  метода   ограниченной себестоимости , что  и , и постоянные расходы. В   как  методе   ограниченной себестоимости,   не  при расчете , то есть   поиска  распределения  .
     Метод   на основе , также  «-костинг» имеет   построения:
     а)  процессы в   на основные   (операции).  могут , : установка, монтаж ,  материалов,  по поддержке , , отгрузка и ;
     б)  виду  назначается   (действие, вызывающее ),  оценивается в  единицах . , носителями   быть: количество   труда  установку,   в процессе поддержки ,  отгрузок и т.п.;
     в)   единицы  затрат как   накладных  по каждой  и  соответствующего  затрат;
     г)   продукции. Для   стоимость  носителя   на их   по определенному  деятельности.
      , объектом учета  при   является   деятельности, объектом   вид . Учет затрат   деятельности  получить   информацию о ,  данные могут  при   решений.
     Оптимальный и   метода  затрат и   коммерческой   операционную прибыль  с  выявленных , что увеличит  .
     Далее  методы   на производство и  .
     
     1.3. Методы  затрат на  и  продукции
     В  курсовой   проведен анализ   на  строительного ,  рассмотрим методику   себестоимости -монтажных . ()
     Автор Бузырев В.В.   методику   себестоимости .
     Анализ   в себя [4. с.169]:
     -   себестоимости;
     - анализ  ;
     - анализ  .
     Анализ  произведенной  ( работ) проводится   Пояснений к  балансу и  о  результатах и  № 5-з « на производство».  о себестоимости   (работ) с учетом  и  расходов  из Отчета о  .
     Анализ  . Такой  работ  в :
     - анализ структуры   работ  основным  ;
     - соотношения   и овеществленного труда в   (работ);
     -  себестоимости   по статьям .
     Анализ   выполненных   основным элементам   на  данных о себестоимости  . Себестоимость  продукции () в  отчетности по  не .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 затраты, включаемые в ,  в зависимости  их отношения к   труда.  элементы  -  труд,  , предметы труда.
     В  с  в составе  выделяют  : материальные затраты () -  труда;  (А) -  труда;  плата () с  на социальные  (Отч) -   и прочие затраты ():
                                         С = МЗ + А + ЗП +  +                             (1)
     Причинами   материальных  могут :  цен на  сырье и материалы, ;  доли  материалоемких .  цен на  и ресурсы   быстрыми темпами   с ростом  на продукцию ().
      структуры  можно   соотношения   труда (заработная  с ) и затрат  или прошлого (  затраты и ). Изменение   имеет  , если доля   снижается, а  овеществленного  ; при этом  на 1 руб.  работ , а  труда .
     В  анализ себестоимости   можно  на основе  . На  данных локальных (  локальных   расчетов)  структура   работ по  затрат [4, .170].
     Все , включаемые в себестоимость  (C),  в зависимости   их  в две статьи:
     1)  затраты ();
     2)  расходы (HP).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 СМР   формуле:
                           Ссмр =  + HP = (СМ +  + ЭМ) + HP,                     (2)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 СМ -   ресурсов;
      -  заработная плата -; ЭМ -  по эксплуатации  и механизмов
      в  состава и структуры  СМР по   при  различных   производства работ, а  для   в изменении стоимости ,  затрат и  расходов по   работ в  .
     Анализ  производства. Для   производства  рассчитывают  и  показатели затратоемкости.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 на 1 руб.   отражают   производства.  на 1 руб.  выполненных  ()  как отношение  выполненных  () к стоимости СМР:
                                                                                                           (3)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 на 1 руб.  реализованной  () () рассчитываются как   реализованной  (работ) с   и управленческих расходов (С) к  от   (работ):
                                                                                                              (4)
     Затраты  1 руб.   показывают,   на производство  приходится на 1 .  выполненных . Затраты на 1 .  работ , сколько   реализацию  с  коммерческих и управленческих   на 1 . выручки от  работ.   показатели меньше , то это  о  производства. В  , когда  на 1 руб.  превышают ,  убыточно.
     Частные  емкости отражают   на  стоимости   (выполненных работ). К   относятся , амортизаци, зарплатоемкость,  прочих  в  продукции ().
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 (АЕ) - это  амортизации (А) к   СМР:
                                                                                                          (5)
     Амортизациемкость ,  амортизации  на 1 руб.  выполненных .  технической   за счет  парка   оборудования, как , ведет к  . Если увеличивается   основных  или   условиях лизинга,   может , но при  будет   прочих затрат в  .
     Зарплатоемкость () – это   платы с отчислениями   нужды к  выполненных СМР:
                                                                                                    (6)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 , сколько  по заработной  с  на  нужды   1 руб. стоимости  работ.   труда, как , приводит к   зарплатоемкости. Однако   доля   работ, , следовательно,   производства.
     Доля   в стоимости  (ПЕ) - это   затрат () к  СМР:
                                                                                                        (7)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 увеличения доли   в стоимости  могут   затрат на  арендных  и  по лизингу, ,  на , и др.
     Обобщим  анализа   продукции на .1.2.

     Рисунок 1.2. Методика   выпускаемой 
     
      себестоимости  продукции в   определяется самим -. В основе  издержек   объективные :  в сырье, механизмах,  , сложившийся  цен на  ресурсы. В то   на  продукции существенно   и эффективное   ресурсов.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 себестоимости - работ можно  за  [13. с.157]:
     -  производительной  ( расходы  и , затраты на  и техобслуживание   и механизмов);
     - повышения  с  режима  строительных , , занятого на  в  стройплощадки,  экономической ;
     -  управления строительным ;
     -  материалов  счет  , хранения и рас.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 и более тонкие и  , которые  привлечения  , обширной информационной ,  высококвалифицированных  :
     - выбор  темпов,  ;
     - оптимизация номенклатуры  , типов ;
     - определение   использования  ;
     - политика обновления  ;
     - выбор  портфеля ;
     -  управление запасами , , конструкций;
     -  .
     Далее  к практической   работы.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     2. Анализ   и калькулирования  продукции в ООО «ПК « Проект»»
     
     2.1. - характеристика ООО «ПК «Электрощит »».
     ООО «ПК «Электрощит Проект»» а в  осуществления инвестиционной  в  строительства  , социальной и  сферы.
       ООО «ПК «Электрощит Проект»»   функций Заказчика и  при   объектов , , расширении и техническом   предприятий,  и сооружений.
     ООО «ПК « Проект»»  : проектно-изыскательные ,   любой ,  и отделочные работы;   автотранспортной  и строительных .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 собственной материально- : растворобетонному ( ), электромонтажному , управление ,  базе, высококвалифицированному ,  опыту  ООО «ПК «Электрощит »» среди   организаций,  решать   качественному и своевременному ,  в эксплуатацию  объектов ,  и производственного .
                                                                       .......................