Как лечится похмелье
Радикальное средство от похмелья – не пить вовсе. А если все таки пить, то с умом: только водку, или только сухое, или только пиво, не смешивая не подходящие друг другу напитки. Только профессионал способен выдержать питье водки и шампанского в один вечер. Очень плохо действуют на организм любые фальсифицированные напитки.
Но вот дело сделано – вас напоили. Редкий участник застолья сознается себе, что он сам виноват, голову потерял или меру и т.д., хотя отдельные хитрецы и пытаются вызвать жалость к себе у домашних подобным самобичеванием. Но человек действительно страдает: болит голова, тошно, не работается и пр. Что делать, чем помочь?
Испытанный способ – рассол, капустный, огуречный, помидорный, любой, либо маринад из под открытых накануне огурчиков, помидорчиков и пр. Действие рассола вряд ли изучено биохимиками на подопытных кроликах, но проверено поколениями русских выпивох.
Алексей Толстой писал о «щетке» – замечательном древнем народном способе изгнания хмельного угара. «Щетка» приготовлялась из капусты, хрена, тертой редьки и опять таки огуречного рассола.
Считается, что действующим элементом рассола является не огурец, не соль, а настой укропного семени. Так что ничто не мешает поутру растолочь семена укропа (которые, кстати, продаются в любом магазине семян, и с ними очень вкусно варить суп), развести водой (или отварить в воде, если страдающий может подождать) и принять вовнутрь.
Если похмелье не очень тяжелое, отлично помогает не слишком горячий чай с лимоном и сахаром (а, пожалуй, лучше с медом). Или чай с черносмородиновым вареньем, причем лучше с «сырым». Тут действует ударная доза витамина С, которая не дает окончательно пропасть вашей бодрости и снижает интенсивность головной боли.
Помогает и мята: 20 капель мятной настойки на спирту накапать в стакан холодной воды и выпить залпом.
Народные лекари свидетельствуют, что похмельный синдром снимает такое красивое и редкое растение, как володушка золотистая.
Щепотку сушеной травы на стакан кипятка, добавить сахару – и свеж, как новорожденный.
Французы наутро после излишних возлияний проглатывают раздавленный зубок чеснока и заедают петрушкой.
Повар-профессионал Смирнов изобрел фирменный отрезвляющий напиток «Утро в понедельник».Для этого нужно взять 200 мл хорошо охлажденного кефира или простокваши, ряженки, йогурта, а лучше всего кумыса. Добавить 50 г свежего огурца, мелко нарезанного или прокрученного в мясорубке. Хорошенько смешать с кисломолочным продуктом, потом процедить (огурец съесть отдельно в салате) и в процеженный напиток добавить по щепотке черного горького молотого перца, красного молотого перца, соли, размолотого в кофемолке семени укропа, а также 0,5 ч. ложки сахара и 1 ч. ложку мелко нарезанной зелени укропа, все это взбить в миксере или хорошо промешать.
Вообще кефир как таковой даже без добавок – отличное средство при похмелье.
Аптекари рекомендуют в качестве медикаментозного средства от похмелья препарат Алка Зельтцер.
А как все таки сделать, чтобы сильно пьющий человек совсем перестал пить?
Американский врач Д. Джарвис советует такой способ отрезвления, а если не поздно, то и отучения от алкоголя. Пьяному человеку дают 6 ч. ложек меда, через 20 мин еще столько же и третью дозу еще через 20 мин. Утром лечение повторяют. Дорого. Но алкоголизм дороже.
Резюме
В настоящее время человечество преувеличивает значение еды, превращая ее в культ, в удовольствие, в то время как на самом деле еда – это всего лишь средство поддержания жизни. Что нужно делать, чтобы не стать заложником еды и ее рабом? Ответ на этот вопрос вы найдете в первом разделе данной главы.
Очень часто наша пища не содержит тех необходимых нам витаминов, которые помогали бы нам в борьбе с болезнями и недугами. В разделе «Лекарства на обеденном столе» вы найдете перечень тех необходимых нам природных лекарств, которые помогают в борьбе с болезнями.
В третьем разделе приведены секреты хозяек, которые помогают им приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. Они довольно легки и просты, поэтому могут помочь всем хозяйкам радовать свою семью самыми вкусными блюдами.
Похожие рефераты:
