Прудовое рыбоводство

Оглавление

Введение……………………………………………………………2
1 НАУЧНО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
Материалы и методы исследования……………………................4
 Результаты собственных исследований……………………...5
 Экономическое обоснование………………………………….8
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ …………………………………..9
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………10
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………13



   
















ВВЕДЕНИЕ

     Актуальность работы.Прудовое рыбоводство заключается в естественном и искусственном разведении рыбы, ведется селекционно-племенная работа в проведении мероприятий по акклиматизации новых видов рыбы. Прудовое рыбоводство - это выращивание рыб по интенсивным технологиям, монокультура, поликультура, аквакультура. Прудовое рыбоводство, прежде всего, характеризуется высокой степенью использования всех компонентов кормовой базы водоемов, это фитопланктон, зооплантктон, бентос, водная растительность. Наличие кормов, развитие видов рыбы зависит от характера водоема.
     При выращивании рыбы в прудах, особенностью является то, что выращивание и нагул рыб производится с учетом размера водоема. Пруд для разведения рыбы должен быть не менее 0.1-1.5 га. Чтобы осушить неспускной пруд, необходимо провести откачку воды. По сравнению с небольшими прудами рыбопродуктивность больших прудов несколько ниже. Так же и ухаживать за большими прудами намного сложнее.
     Чтобы получить высокие результаты в прудовом рыбоводстве, нужно качественно и правильно организовать работу по выращиванию рыбопосадочного материала разных видов рыб, большое внимание уделять болезням рыб, дезинфекции прудов и профилактике заболеваний.В рыбоводных хозяйствах крайне важно регулярно проводить анализ воды в водоеме, обращая внимание на следующие ее параметры: температуру, кислотность, содержание кислорода, сероводорода и минеральных веществ. В некоторых случаях (в первую очередь, в зимнее время) такие замеры нужно проводить ежедневно. Перед зарыблением водоема специалисты советуют провести анализ воды в гидрохимической лаборатории. Такие лаборатории бывают при СЭС и Водоканале. Существуют также и независимые лаборатории, которые проводят более расширенный анализ, что более предпочтительно.
          Цель исследований:Изучение факторов влияющих на продуктивность рыб в условиях АО «Турна-Басу».
         Задачи исследования: 
 Определить естественную рыбопродуктивность водоема в зависимости от состояния кормовой базы;
 Выявить характер питания разводимых видов рыб;
 Установить влияние биотических и абиотических факторов на эффективность производства рыбопродукции.
Научная новизна. Впервые в условиях АО «Турна-Басу» Уфимского района, проводились исследования по росту и развитию двухлеток карпа в естественных условиях и садках.
Практическая значимость. Наши исследования позволяют установить, следует ли заменять привычный для рыбхоза корм новым видом, и выгодно ли это экономически.
Апробация работы.Материалы выпускной квалификационной работы доложены во время защиты отчета о прохождении производственной преддипломной практики на кафедре частной зоотехнии и разведения животных. Результаты исследования докладывались на научных сессиях в 2015-2016гг.
Личный вклад студента в решение задач. Автор провел самостоятельно исследования по теме ВКР во время производственной практики. В решении поставленных задач автор лично провел исследования по теме ВКР.







1  Исследовательская часть
 Материалы и методы исследований
 Место проведения исследований
     В составе общества с ограниченной ответственностью «Башкиррыбхоз» находятся 8 рыбопромысловых участков, три рыбхоза, рыбоперерабатывающий цех, сиговый завод. Этими подразделениями ежегодно производится до 70 тонн товарной рыбы и 100-120 тонн промысловой рыбы. Так же ежегодно инкубируется 1-3 млн.штук икры сиговых видов рыб, а также выращивание до 15 тонн сеголетков сиговых и карпа. 
     Одно из подразделений ОАО «Башкиррыбхоз» рыбхоз  «Турна-Басу» находится в 40 км от города Уфы в сторону с. Кушнаренково д. Волково. АО «Турна-Басу»  специализировано на выращивании и промысле товарной рыбы.
Климат района континентальный, слегка засушливый, лето теплое, зима умеренно холодная и продолжительная. Средняя температура января -14,60С, минимальная -500С; июля +19,30С, максимальная +400С. Среднее количество осадков 419 мм.
При проведении исследований были использованы математические вычислительные формулы, калькулятор. Задачей являлось вычислить окупаемость данного направления и её эффективность использования в рыбном хозяйстве.
Для вычисления были использованы следующие показатели.
Рассчитать количество производителей,необходимое для обеспечения личинками конкретных водоемов, делают по формуле : 
			И= (П*Г*100)/(В*Р*М), 
Где  И – необходимое количество самок; 
П – средняя планируемая рыбопродуктивность выростных прудов кг/га;
Г – площадь выростных прудов, га; 
В – планируемая масса сеголетков к осени, г;
Р -  выход сеголетков из выростных прудов,%;
М – выход личинок от одной самки, тыс.шт;
В основной период кормления (июль – август), характеризующейся высокой температурой воды и накопление значительного количества органических веществ, кормить следует не ранее, чем через 2 – 3 часа после выхода солнца. Двухлеток карпа следует кормить 3 раза в день, лучше утром. В процессе кормления следует контролировать время поедания корма. Быстрое исчезновение корма с кормовых мест свидетельствует о недокорме рыб. Эффективное использование кормов в рыбоводстве определяют по кормовому коэффициенту. Он указывает, какое  количество корма нужно потребить рыбе, чтобы получить единицу прироста. 

		
 Результаты собственных исследований 

     Для опыта мы взяли двухлеток карпа. Карп очень хорошо растет в естественных условиях и его можно выращивать экстенсивным способом, то есть за счет биомасс водоема. На примере карпа мы хотим опытным путем узнать есть ли смысл замены привычного корма новым видом. Для этого мы выловили двухлеток карпа и рассадили по двум садкам, средняя масса которых составляет 130 гр. В каждый садок рассадили по 150 карпов. Садки имеют размер 1,5 х 2 метра и глубиной 1,5 метра. Садки располагаются рядом. 
     Опыт будем проводить с двумя типами кормов. Один из них будет тот, который использовался, привычный. Его закупают в Кармановском рыбхозе. Второй тип будут привозить из г. Сарапул Удмуртия. Дневную дача корма будет составлять 6%, будем кормить ее 6-7 раз в день. 
     
Результаты опыта
     Таблица 1. Первичные данные
Группы 
грамм 
штук 
кг 
Кол. садков 
Расчет корма кг/сут. 
1 группа
130
150 
19,5
1 
Х13%=2,5 кг/сут
2 группа
130 
150 
19,5
1 
Х13%=2,5 кг/сут
Итого: 
260
300
39
2 
=5кг/сут




Таблица 2. Навеска двухлетки после 10 дней кормления
Группы 
грамм 
штук 
кг 
Кол. садков 
Расчет корма кг/сут. 
1 группа
202
150
30,3
1 
X13%=3,94кг/сут 
2 группа 
200
150
30
1 
X13%=3,94кг/сут
Итого: 

300
60,3
2 
= 7,84кг/сут 



Таблица 3. Навеска двухлетки после 10 дней кормления
Группы
грамм
штук
кг
Кол. садков
Расчет корма кг/сут.
1 группа
250
150
37,5
1
X13%=4,8кг/сут
2 группа
245
150
36,7
1
X13%=4,8кг/сут
Итого:
495
300
74
2
=9,5кг/сут
     
     
Таблица 4. Навеска двухлетки после 10 дней кормления
Группы
грамм
штук
кг
Кол. садков
Расчет корма кг/сут
1 группа
290
150
43,5
1
X11%=4,3кг/сут
2 группа
285
150
42,7
1
X11%=4,3кг/сут
Итого:
495
300
86,2
2
=8,5 кг/сут

     
Таблица 5. Навеска двухлетки после 10 дней кормления
Группы
грамм
штук
кг
Кол. садков
Расчет корма кг/сут.
1 группа 
350
150
52,5
1
X8%=4,2кг/сут
2 группа
355
150
53,2
1
X8%=4,2кг/сут
Итого:
705
300
105,7
2
=9,4кг/сут

     После окончания проведения опыта мы видим, что большой разницы от кормления двухлеток двумя разными кормами нет. Стоит учесть, что на второй вид корма, привозимый из Удмуртии были затраты, а значит можно сделать подсчет рентабельности. 
     




1.3  Экономическая эффективность исследований

Значит можно сделать расчет и вывод по нему. Один килограмм карпа стоит 200 рублей, а так как мы вырастили 100 кг, получается, при его реализаций получим 20000 рублей, но за все это время было потрачено 402 кг корма, цена корма за 1кг для карпа 25 руб. (протеин 24%, жир 10%, клетчатка 7%), получается что за 402 кг заплатили около 10050 рублей. Цена за 1кг корма КК-111 из г. Сарапул 16 руб. За  402 кг заплатили 6432 руб. Разница в расстоянии между двумя точками незначительное. Отсюда вывод, что закупать корм из Удмуртии будет эффективнее. 
Исследование с целью повышения эффективности выращивания товарного карпа позволили получить важную информацию. Исследованы разнообразные аспекты кормления, влияния условий содержания карпа и его питания на некоторые физиологические и биохимические показатели, проведено изыскание более доступных и экономичных комбикормов для выращивания товарного карпа в садках.
Наиболее благоприятная температура воды для кормления карпа - 28°-30°С. При распределении суточных норм корма необходимо учитывать не только массу рыбы и температуру воды, но также и время, метеоусловия. Было отмечено наиболее интенсивное потребление корма при атмосферном давлении 755-765 мм рт.ст.; при ветре и волнении воды наблюдалось снижение интенсивности потребления корма. Кормление карпа 6-8 раз в сутки гранулированными кормами, размеры которых соответствуют массе рыбы, уменьшает потери корма и улучшает его усвоение.




ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
      Гидрохимический состав воды в прудах рыбхоза соответствует нормативам, принятым для водоемов рыбохозяйственного использования, а благоприятный кислородный режим позволяет рекомендовать двухлетнее товарное выращивание рыбы без  дополнительной аэрации.
      Естественная кормовая база прудов рыбхоза достаточна хорошая, так как биомасса зообентоса(4,8711 г/м2), фитопланктона(667,5мг/м3), зоопланктона (778,35 мг/ м3), и макрофитов(0,0325 мг/м3) достаточно высокая и соответствует нормативам.
      Мы проводили опыт с двумя видами кормов. По завершении установили, что при кормлении новым видом корма разница в приросте значительная не наблюдалась. Но с экономической точки зрения будет эффективнее перейти на новый тип комбикорма.












БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

 Каримова, С.Г. Состояние и развитие рыбопромышленного комплекса в Республике Башкортостан [Текст] / С. Г. Каримова, Ф. Р. Валитов / ЕС - Россия: 7-я Рамочная программа в области биотехнологии, сельского, лесного, рыбного хозяйства и пищи : материалы международной конференции с элементами научной школы для молодежи в рамках Федеральной целевой программы "Научные и научно-педагогические кадры инновационной России" на 2009-2013 годы (г. Уфа, 29 сентября - 5 октября 2010 г.) / М-во образования и науки РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа, 2010. - С. 181-182.
 Калайда М.Л. Методы рыбохозяйственных исследований: учебное пособие/ М.Л. Калайда, Л.К. Говоркова. – Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2013. – 288 с.
 Крылова, Т.Г. Рыбоводно-биологические особенности выращивания товарного карпа в Среднем Предуралье [Текст] / Т. Г. Крылова.  – Москва, 2009. – 19 с.
 Кутикова Л.М. Старобогатов Я.И. [Текст]: Определитель пресноводных беспозвоночных / Л. М. Кутикова,Я. И. Старобогатов. – Санкт- Петербург : Гидрометеоиздат, 2013.  – 512 с.
  Мамонтов, Ю. П. Методы повышения эффективности прудового рыбоводства [Текст] / Ю. П. Мамонтов, С. И. Альмов, В. С. Захаров. – Москва : Росинформагротех, 2012. – 147 с.
 Матюхин В.П. Корректировка рыбоводно-биологического обоснования на строительство Абзелиловского озерно-товарного хозяйства [Текст]/ В. П. Матюхин.  – Свердловск, – 2006. – 96 с.
 Морузин, И. В. Рыбоводство [Текст] / И. В. Морузин. – Санкт-Петербург.  – 2014. – 87с.
 Основы технологии выращивания рыбы в озерном хозяйстве 1 – 3 зон рыбоводства [Текст] / Ю.П.Боброва [и др.]. – Москва: ВНИИПРХ, 2007. – С. 11–19.
 Официальный сайт Bizmagazineru Лучшие бизнес идеи. [электронный ресурс]. Режим доступа: http://bizmagazine.ru

 Повышение рыбопродутивности озер [ Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://cyberleninka.ru/article/n/obogaschenie-kormovoy-bazy-ryb-neobhodimoe-uslovie-povysheniya-ryboproduktivnosti-ozera-balhash#ixzz3bqDKoSft . – 13.05.15.
 Привезенцев, Ю. А. Выращивание рыб в малых водоемах. Руководство для рыбоводов-любителей[Текст]  / Ю. А. Привезенцев. – Москва : Колос, 2013 – 128 с. 
  Привезенцев, Ю. А. Рыбоводство [Текст] / Ю. А. Привезенцев, В. А.Власов. – Москва : Мир, 2007. – 456 с.
 Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах [Текст] / Л. В. Антипова [и др.]. – Санкт-Петербург: ГИОРД,  2009. – 472 с.
 Руденко Г. П. Справочник по озерному и садковому рыбоводству [Текст]  / Москва : Легкая и пищевая промышленность, 2008. – 19с.
 Рыжков, Л. П. Основы рыбоводства [Текст] / Л. П. Рыжков, Т. Ю. Кучко.  – Санкт-Петербург : «Лань», 2011. – 528 с.
 Сергеев, В. С. Защита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях [Текст]  / В.С. Сергеев. – Москва : Академический Проект, 2010. – 461 с.




Приложения
Рис.1 Рыба карп - Cyprinus carpio





	Рис.2 Рыбхоз «Турна-Басу»


     





      
      
      2
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
.......................